“豬腿,給他們先選就是。”陳茹想要四個豬腿,還有豬肋骨,如果沒人要豬頭她也要,老頭子最喜歡滷豬頭,豬下水。
下水和豬血分不了,殺了豬這些東西要留下請大傢伙吃殺豬菜。
“真想留一盆豬血慢慢吃。”
“是啊,以前吃的豬血叫啥血,煮出來溜滑溜滑的。這裡的,一煮都是孔眼,這才是真正的豬血,味正。”
“這裡啥不正?咱們明天能分不少肉,三份呢,全自己留著?”
“留著吧,過年包餃子炸丸子待客啥都要用到肉。”家裡人也多,東西放著絕對能吃完。
“好,全都留著。殺完年豬,我們就開始做過年的吃食,炸東西。。”
“炸啥呀?”
“什麼都來一點唄,給二寶好好嚐嚐。”他自己也想吃,現在他的胃口不比年輕那會子差。雖然不缺油水,卻也總想吃肉,也能吃,麵條能幹三大海碗,餃子一頓八十幾個沒問題。
想當年,他們煮餃子可是按個數的,他吃十個老伴兒六個,胃口好的時候八個。
徐大伯笑容滿面的來了,整個人如沐春風,“老三,一會去我們家裡吃殺豬菜。”
“你家豬殺了?”
“殺了,我還給你們留了條腿,老二說他們家殺的時候也給你們留條腿。”
“豬頭呢?”徐老頭想吃豬耳朵,豬舌頭一頭豬就那麼兩隻耳朵,一個舌頭。
“你要豬頭呀,一會我和腿一起拎給你。”徐大伯想起上次三弟妹滷的豬頭肉,頓時也饞了。
“三弟妹想滷豬頭肉?”
“恩,我愛吃。”徐老頭說的有些得意,因為他愛吃,老婆子才滷的。
“三弟妹,這兩天村裡殺豬的特別多,要不你多滷一點,分我點。”
陳茹笑道,“可以,大哥要是能搞到幾副豬下水就好了,一起滷,那個配酒也不賴。”
是不賴,也要是三弟妹做的才好吃,他吃過兩次念念不忘。
“好,我回去找屠戶,那些個家裡豬多的,肯定願意賣一兩副。”
“那就多買點,二哥家裡也分點,還有族長,村長。”
“好嘞!我先回了,一會你們來吃殺豬菜。”
陳茹沒過去,徐老頭自己去的,她不愛吃他們做的殺豬菜,一股子沒洗乾淨的味道,好東西生生浪費了,不如在家吃自己喜歡的。
徐老頭也不想她受罪,前幾天去吃村長家的,回家直接拉了半宿肚子,定是沒清理乾淨。
他鐵胃命賤,好象吃啥都不鬧肚子。
“當家的,明天殺豬我們要哪裡的肉留多少?”
殺年豬,除了留下豬下水,每家留下自己過年吃的肉,其他的都可以賣給屠戶。
”。吃年過,吧斤兩留。的錢值最選定肯,選己自能果如“
。吃斤三有沒還家一們他前以。矣足斤三,著掛斤一了買還前之。渣油吃能還油豬煉,塊一他給也好最油板豬。了夠吃著燉斤一子餃包斤一斤兩。走要戚親沒象好們他,想想細仔
?斤兩
”?嗎了用不家孃回二初們咱“
”。了行就不點拿卜籮菜白的裡窖地“
”。的卜籮給家回閨家誰?嗎裡眼放我把有你“,火冒兒青夏”!你“








