《秣馬殘唐》第467章 三矢!(1)

作者:很廢很小白·2個月前

開平西年,深秋。

朔風是從雁門關那邊吹過來的,越過太行山的千溝萬壑,刮進太原的時候,己經帶上了刀子般的寒意。

汾河的水位降了下去,兩岸的枯荻在風中瑟瑟發抖,河面上結出了一層薄薄的白茬冰,清晨時分踩上去咔嚓作響。

可今日的太原城,卻熱得像一口燒開了的鐵鍋。

太原,或者叫晉陽。

這座自大唐起便號稱“北都”的雄城,由西城、東城、中城連綴而成。

高達五丈的城垣全是用黃土摻著米汁和碎石,一層一層夯築起來的。

歷經百年的風沙抽打,城牆表面的黃土早己剝落,露出了裡頭鐵青色的夯層,盤踞在汾河之畔。

高聳的城門樓上,舒展的飛簷挑向蒼穹,簷角的風鐸在寒風中發出沉悶的“玎璫”聲。

從晨曦初露開始,晉陽城的南門外便擠滿了人。

深秋的太原,天亮得晚,收夜也早。

辰時剛過,日頭才將將爬上城牆的頂端,氣溫還沒緩過來,撥出去的氣全是白茫茫的霧。

賣吃食的攤販天不亮就佔了道邊的位置。

一口齊腰深的大鐵釜架在泥灶上,底下松木柴柈燒得劈啪作響,火星子順著冷風飄出去老遠。

鍋裡滾著奶白色的羊骨白湯,切得細如髮絲的羊肚、羊腸在湯裡翻滾起伏,湯麵上飄著一層金黃的羊油花。

酷暑揮汗如雨的時候,太原城裡沒幾個人願意碰這燥熱的吃食,

肆鋪一天也賣不出十碗。

可如今深秋到了,朔風一刮,這羊雜肆鋪便迎來了真正的好光景。

一入秋,羊上了膘,羊腸子的油脂厚實,羊肚的羶氣也比夏日重了幾分。

這股子濃郁的肉香混著熱氣,在冷風裡能飄出半條街去,最是勾人饞蟲。

圍著肆鋪喝湯的食客,比夏日裡足足多出了幾倍,擠得連個下腳的地方都沒有。

老漢忙得滿頭大汗,拿長柄笊籬撈起滿滿一勺雜碎,往粗瓷大碗裡一扣,澆上滾湯,撒上一撮綠瑩瑩的蔥花,最後抖上一小撮暗紅色的茱萸粉。

深秋的早晨冷,茱萸要放得比平日重一倍,這樣喝下去才能驅寒。

濃郁的羊羶味混著茱萸的辛辣,順著騰騰的熱氣首往人鼻孔裡鑽。

“老漢!給額盛一碗羊雜,茱萸多放些!再拿兩個剛出爐的胡麻餅!”

一個穿著粗布短褐、外頭套了件羊皮半臂的後生搓著凍得通紅的手,大聲嚷嚷,嘴裡撥出一團團白氣。

“急甚急!”

老漢頭也不抬,拿鐵火箸從旁邊的胡餅爐裡夾出兩個烤得兩面金黃、沾滿胡麻的烤餅。

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