齊妙妙眼睛一亮。
沒想到在一家生意不好的店裡,還能吃到頂級優質食材。
高手在民間啊!
齊妙妙好奇地問:“我看這家店的口味挺不錯的,為什麼生意這麼少?你是怎麼發現的?”
謝哲明說:“這家店是我認識的一個網球退役選手開的,因為之前運動員的飲食習慣,所以他吃不慣外面的餐食,就自己開了這家店。
他不缺錢,開這家店只是為了消遣,有時他自己看店,有時他父母看店。”
他不知想到了什麼,忍俊不禁道:“我那朋友不為了錢,就是為了有個地方吃飯,反而是他的父母對這家店比較上心。
但有一次一個網紅進店了,覺得很好吃,主動給這家店做了宣傳。
結果生意爆火,全家人忙於接待,累得不輕,他父母還累到進醫院。”
“我朋友立刻關店三個月,過了風頭再來開店,來的人就沒這麼多,好在也沒到門可羅雀的地步,現在這種生意流量他們很滿意。”
齊妙妙樂了,“別人開餐飲是為了掙錢,你朋友開餐飲只是為了讓父母找點事情做。”
謝哲明點頭:“不然人生太無聊了,這家店用的所有食材,都是他們自己種自己養,雖然沒有專用的農場,但是供這家店使用已經足夠了。”
齊妙妙恍然:“怪不得食材都是純天然無汙染,還很優質,吃起來味道好。”
她環顧四周,“可惜的是位置的確有點偏,如果不是那個網紅給他們打了廣告,恐怕一天都招待不了五桌吧?”
謝哲明點了點頭,“對,網紅沒打廣告之前,他們已經在考慮要不要關了這個店,把鋪面拿去出租給別人做別的生意。
這家店的鋪面是他們的,雖然開店不想說生意有多火,但是沒人進店,各種預備食材爛在這兒也挺心疼的。
每天備菜都不知道怎麼備,他們又不想把食材放太久。
我當時是想著他們可以把多餘的食材往我家裡送,我家旗下有一些餐飲店,其中有開在帝都,足以消耗他們這批食材,但是我朋友不樂意。”
齊妙妙好奇地問:“為什麼?”
謝哲明:“他覺得他們供應的食材太少了,不足以成為我家的食材供應商。
所以聽到他們家這個店被網紅宣傳後流量爆滿,我還是挺開心的。”
吃完了午飯,剛要離開的時候,一直在廚房忙碌工作的人走了出來。
正是一對老年退休夫妻。
按道理來講,他們都已經60歲了,但是相貌看上去才四五十歲,精神矍鑠。
他們看見了謝哲明,眼睛一亮,高興地過來打招呼。
“小謝,你怎麼來了?來了也不跟我們說一聲!”
在前臺收銀的是一個小姑娘,性格活潑開朗,擅長與顧客溝通。
他們夫妻倆喜歡做菜,於是就在後廚裡忙碌。
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