還是昨天那家店。
老闆正端著大茶缸子在門口跟隔壁老闆吹牛,一看見江屹三人,尤其是看到陳彪推著的那個堆了不少貨的小板車,眼睛瞬間直了。
“喲!這不是昨天那個老闆嗎?”
老闆一臉熱情,但隨即又露出了疑惑的表情: “兄弟,你今兒個怎麼又來了?
昨天那一百斤米,你們一晚上就造完了?
不能夠吧?那是餵豬也沒這麼快啊!”
陳彪抹了一把汗,單手扶著板車把手,咧嘴笑道: “哪能啊!
昨晚生意雖然火,但也才用了二十來斤。
家裡還剩八十斤呢!”
老闆更納悶了,一臉疑惑道: “剩八十斤你還來買?
這大米又不是古董,放久了陳化了就不好吃了。
兄弟,做生意可不興這麼壓貨啊。”
江屹走上前,神色認真地說道: “老闆,我不是來買新貨的。
我是來找你昨天那一批次的稻花香。”
“昨晚用了那米,吸水率和油潤度我很滿意。
我怕過兩天你這批貨賣完了,進的新貨批次不一樣,口感會有細微差別。”
“做餐飲,最忌諱味道今天一個樣明天一個樣。
所以我得把這一批次的貨多囤點,把口感鎖住。”
老闆一聽這話,臉上的表情瞬間從疑惑變成了佩服。
他幹了十幾年糧油,見多了為了幾毛錢斤斤計較的小飯館老闆,大多都是摻著便宜米用。
頭一次見到擺路邊攤還對大米批次這麼較真的,居然為了穩定口感敢壓資金囤貨。
“行!兄弟是個講究人!我就服你這種專業的!”
老闆壓低聲音,神秘兮兮地笑了笑: “也就是你運氣好。
這批米確實搶手,我都給收起來了,沒敢往外擺,就怕被散客給買亂了。”
說著,老闆繞過櫃檯,走到店鋪最裡面的一個小倉庫門口,招了招手: “來,進來瞅瞅。”
江屹和陳彪把板車停在門口,跟著走進去。
只見倉庫的角落裡,整整齊齊地碼放著幾袋大米,上面還蓋著一塊防塵布。
老闆掀開布,指著上面的批號說道: “看見沒?
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