“這……這是什麼魚?
聞著一點腥味都沒有,倒是有股子好聞的姜味。”
老爺子的語氣己經沒有了剛才的抗拒,反而透著一股明顯的好奇和極其強烈的進食慾望。
沈清婉將食盒一層一層地平穩端出來,擺在茶几上。
“這是深海銀鱈魚。”
沈清婉一邊把乾淨的筷子和兩副白瓷勺遞給老爺子,一邊輕聲解釋,“他特意交代過,海魚放涼了容易有腥氣,必須趁熱吃。
上面的姜茸也是專門用來給您暖胃驅寒的。”
看著盤子裡那兩塊色澤雪白、厚實誘人的鱈魚排,沈老爺子再也忍不住了。
沈清婉十分自然地拿起筷子,將其中一塊鱈魚排平穩地夾到了老爺子面前的小碟子裡,另一塊則留給了自己。
這份便當,江屹本來就是按照他們祖孫兩人的份量精心準備的。
老爺子迫不及待地夾起一塊蘸著些許姜茸的鱈魚肉,送進嘴裡。
魚肉入口的瞬間,老爺子的眼睛微微睜大。
沒有一絲一毫的魚刺,鱈魚肉極其細膩肥美,根本不需要怎麼費力咀嚼,就在舌尖上化開了。
老薑磨成的茸極其綿密,去除了海魚的寒性,順著食道滑下去,胃裡立刻升起一股暖融融的舒適感。
“好!這魚做得真地道!”
沈老爺子忍不住讚歎出聲,手裡的筷子沒停,又夾了一大塊放進嘴裡。
沈清婉看著老爺子大口吃魚的樣子,心裡那塊石頭徹底落了地。
她拿過兩個小瓷碗,從食盒最底層的湯桶裡,盛了兩碗濃稠的百合南瓜小米粥,一碗放在老爺子手邊,一碗端到自己面前。
“您再嚐嚐這個粥。”
沈清婉說道,“裡面加了新鮮的蘭州百合和南瓜,熬得很爛,安神開胃的。”
老爺子放下筷子,拿起勺子舀了一口粥。
金黃的小米己經完全開花,和南瓜的清甜融為一體,百合的加入讓這碗粥多了一絲清爽的口感,完美中和了夏日的煩躁。
“舒坦,這粥喝下去,胃裡是真的舒坦。”
老爺子一口氣喝了半碗,連連點頭,“比療養院那些營養師配的什麼水煮菜強了一百倍!”
沈清婉也拿起勺子,安靜地喝著自己碗裡的粥,時不時夾一筷子最上層用來清口的焯水西芹絲。
江屹做的飯菜,永遠能精準地安撫她那脆弱的胃黏膜,讓她不需要強迫自己,就能順暢地嚥下食物。
祖孫兩人坐在茶几旁,誰也沒有多說話,只有勺子輕輕碰觸瓷碗的聲音。
不到二十分鐘,食盒裡的兩塊銀鱈魚、一份西芹絲,以及那百合南瓜小米粥,被祖孫倆吃得乾乾淨淨。
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