晚上十點停發餐廳排隊名額。
本預計十一點關門,不料時間來到十一點十分還有幾對顧客沒走。
商場早上八點開門,晚上十二點關門。
最後一批客人離開時,己經過了晚上十一點半。
蘭德爾從後廚出來,摘掉圍裙,給自己倒了杯水,靠在料理臺邊喝了一口,然後發出一聲滿足的嘆息。
小嚎風神他們在挑戰之後便回去了,否則到了晚上八點的高峰期,他們得被人抬著走。
雖然這個形容有些誇張,但若真有機靈鬼靈機一動把嬌小體格的小嚎給抬起來,來來往往的顧客絕對不會錯過這個機會的。
不過從今天的客流量來看,晚上八點的客流高峰期只是比中午稍微多了些許。
對於這一點,杜琳解釋為:“這些顧客都是奔著這家店來的,或者說是奔著你來的也不為過,所以都是趕早出發。”
“至於到了晚上,人反而沒多出多少,說明這一帶的商業潛質還未發展起來。”
……
杜淳在大廳裡走了一圈,確認窗戶都關好了,桌椅都歸位了,然後開啟手機看了一眼V博。
今天那條開業通知的互動量比他預想的高出不少,都快能跟他奪冠後發的那條評論區掰掰手腕了。
杜淳簡單瀏覽了一下,正想跟評論區網友互動一番時,只見杜琳突然叫了他一聲。
把手機揣回兜裡,轉頭去看杜琳的動向。
杜琳正在前臺核對當天的流水,只見她的表情從專注逐漸變為驚訝,隨後嘆了口氣,告知了杜淳今天的營收。
在減去食材成本、人工費、水電費、場地租金等一系列費用的情況下,淨利潤依舊達到一個相當恐怖的數字。
杜淳愣了一下,確認自己沒有聽錯。
哪怕自己心裡己經做好盈利的準備,但在聽到數字時,還是恍惚了一陣。
杜琳努力讓語氣保持平靜:“第一天而己,後面能不能穩住還是一回事。”
杜淳沒有反駁,只是心中默默盤算著……“以後每週可以喊風神他們來吃一回。”
想完HSG,杜淳還不忘離得近的EGG戰隊,“EGG那幾個人要是有空來江城互動,可以也叫上他們。”
趕在十二點前,杜淳鎖上餐廳門。
鑰匙在杜琳和主廚蘭德爾他們那裡都有備份。
下了電梯,來到商城外,兄妹二人行走在安靜的街道上,略顯落寞。
白天的歡快與熱鬧與此刻相比,像是人生的走馬燈。
夜風席捲著涼意襲來,兩人回到家時,己經過了晚上十二點。
回到家後,杜淳簡單洗漱了一下,躺到床上。
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