秦如茵只好答應。
風嬤嬤將姜九霄寄給秦如茵的家書雙手遞了上來。
笑呵呵的說：“姑娘，您這又做出了好吃食，主子爺的家書就到了，可見主子爺是個有口福的。”
秦如茵唇角一揚。
“他向來是個有口福的。”
風嬤嬤之所以這樣說，是因為秦如茵己經打定好主意了。
要將她新搗鼓出來的吃食批次製作，再用自家商隊發往西北邊疆。
真要說起來，她最近搗鼓出來的也不算是新吃食。
其實是她和姜太夫人還有夫家妯娌們的嫁妝莊子裡陸續開始殺年豬了。
尤其是二嫂的嫁妝莊子，有三個大莊子一共養了好幾百頭豬。
到了年關，只只都膘肥體壯的。
主要是二嫂的陪房有一家子祖傳的會養豬，這豬養的不但成活率高。
這一隻豬年頭到年尾養一年就比旁人養的要多殺個三西十斤豬肉出來。
這豬殺了豬肉也還好辦。
秦如茵買來大半豬肉是做臘腸用的。
這就，都還不夠。
但這豬殺了，這豬副食品也多啊。
若是往年，這光豬蹄子，豬頭肉都難辦。
那豬下水就更是糟蹋的多。
秦如茵聽她二嫂陳氏說……
往年她的莊子裡殺的豬太多，這豬下水送不掉的，她那莊子裡做事的人也吃不掉，就都拿去漚肥了。
秦如茵聽著就覺得心疼。
豬下水那些，豬肝、心、腸、肺、腎哪樣做好了都是美味啊。
就是豬血，放點鹽，冷卻凝固好了，不管是做湯，還是做滷豬血，還是用辣椒炒，也都是極好的美味……
去年年關時，她還顧不得這些。
今年她可就將妯娌們嫁妝莊子裡的豬都包圓了。
往年，妯娌們的莊子裡除了留給家裡吃，再除掉送年禮的那些，殺一頭肥豬最多也不過掙個十幾兩銀子。
按照大應朝的物價水平，這己經是很不錯的收益了。
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