《三歲半小錦鯉:靠吐泡泡寵翻全京城》第281章 桑椹糕(2)

作者:雪落春風·1個月前

蕭凜爬上樹,摘高處最甜的桑椹。

他把桑椹放進竹籃,不一會兒就摘了滿滿兩大籃。

孩子們在樹下撿掉在地上的桑椹,吃得不亦樂乎。

回到島上,阿妹教大家做桑椹糕和桑椹酒。

按照《四民月令》裡的法子,先把桑椹洗淨。

用布濾出桑椹汁,倒進陶鍋裡,加白蜜和酥油。

小火慢慢熬煮,熬成濃稠的桑椹膏。

再和糯米粉混合,揉成麵糰,做成糕團。

放進蒸籠裡蒸半個時辰,桑椹糕就做好了。

蒸好的桑椹糕紫瑩瑩的,帶著濃郁的果香。

小魚兒拿起一塊,咬了一口,軟糯香甜。

“真好吃!比鎮上糕點鋪的還好吃。”

她把剩下的遞到蕭凜嘴邊,“哥哥你也吃。”

蕭凜張嘴接住,點點頭,“嗯,確實不錯。”

大家圍在一起,吃著剛蒸好的桑椹糕,說說笑笑。

剩下的桑椹汁,倒進乾淨的陶甕裡。

加酒麴和少量白酒,密封壇口,放在陰涼處發酵。

“再過一個月,就能喝到香甜的桑椹酒了。”

“到時候先給村裡的爺爺奶奶送去。”

過了幾日,天氣漸漸熱了起來,雨水卻少了。

田裡的秧苗有些發蔫,需要引水灌溉。

村裡的老水渠年久失修,有些地方已經堵塞。

蕭凜帶著村裡的壯丁,去檢視水渠的情況。

他沿著水渠走了一遍,找出堵塞和破損的地方。

按照《水部式》的標準,重新設計水渠的走向。

“渠深五尺,底寬八尺,面寬一丈二尺。”

“這樣水流速度快,灌溉面積也大。”

蕭凜用樹枝在地上畫出水渠的圖紙,給大家講解。

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