劉師傅接過菜譜看了看，又問了幾個關於調料配比的問題，雲錦一一作答。
劉師傅聽完，眼睛也亮了，抱拳道：“小姐，我去後廚試試，做好了您嚐嚐，看是不是那個味兒？”
雲錦點頭應下。蘭麒首接讓劉師傅多準備兩個菜，讓雲錦幾人在聚賢閣吃了午飯再走。
劉師傅興沖沖地去了。
雲錦端起茶盞抿了一口，看向蘭麒，神色鄭重道：“表舅，今日來，還有一件事想跟您商量。”
蘭麒見她神色認真，也收了笑，在對面坐下：“你說。”
雲錦道：“今年冬天格外冷，街上多了不少乞丐。我昨日從將軍府回來，一路上看見好幾個凍得瑟瑟發抖的。我想著，咱們是不是該做點什麼？”
蘭麒皺了皺眉：“你是想……施粥？”
雲錦點頭：“對。用聚賢閣的名義，在門口設一個粥棚，讓那些吃不上飯的人有個地方填肚子。”
蘭麒想了想，一拍大腿：“這個主意好！一來能幫人，二來也能給聚賢閣攢個好名聲。我這就讓人去辦。”
雲錦又道：“米糧從我的鋪子裡出，不用表舅出錢。”
蘭麒一擺手，不樂意了：“說什麼呢？你表舅是缺這點錢的人？用聚賢閣的賬上出，你別管了。”
雲錦知道他的脾氣，也不爭，笑著點頭：“好，聽表舅的。”
兩人正說著，劉師傅端著托盤上來了。
兩道新菜熱氣騰騰，酸湯肥牛的金黃色湯汁在碗裡微微晃動，酸辣香氣首往鼻子裡鑽。
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜擺在白瓷盤裡，蒜香濃郁，粉絲透亮，看著就讓人食慾大開。
金婆婆第一個拿起筷子，夾了一片肥牛，放進嘴裡嚼了嚼，皺了皺眉：“酸了，辣味不夠。”
雲錦也夾了一片，嚐了嚐，覺得金婆婆說得有道理。酸味稍重，辣味偏淡，黃燈籠辣椒醬放得不夠，辣味沒出來。
她又嚐了一口娃娃菜，蒜蓉太多，蓋住了娃娃菜本身的清甜，粉絲也蒸得有些過了，不夠彈牙。
蘭麒也嚐了一口，連連點頭，對劉師傅道：“聽見沒有？酸味重了，辣味不夠。娃娃菜蒜蓉少放些，粉絲別蒸那麼久。”
劉師傅連連點頭，端著菜回後廚重新做。
雲錦看了金婆婆一眼，心裡暗暗驚訝。
這老太太不光會吃，還會品，連調料比例都能嚐出來。
第二回端上來的菜，味道好了很多。
雲錦嚐了嚐，滿意地點頭。金婆婆也沒再挑毛病，安安靜靜地吃了起來。
蘭麒鬆了口氣，悄悄對雲錦豎了個大拇指。
吃完飯，雲錦帶著金婆婆、春喜和夏紅離開聚賢閣，往微草堂去。
路上，雲錦看著夏紅，想了想，開口問道：“夏紅，我知道你懂些藥理。我讓你留在微草堂學醫，你可願意？”
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