她把硝石和溫水混合在一起攪拌均勻，又拿了一塊細紗布過濾一下，把雜質都去掉。
然後又把過濾好的硝石水倒到鍋裡燒，把水份都蒸發掉，這樣，便能得到更純淨的硝石晶體。
還好當初為了做涼皮方便，他讓人在後院也砌了個爐子，這會兒她用起來也方便不少。
把硝石晶體放入銅盆中，加入水，然後再在裡面放一個銅盆，裡面加上清水，隨著外面的硝石不斷溶解吸收熱量，小盆裡的清水便會逐漸降溫至冰點，開始慢慢結冰。
當顧小麥看到小盆裡的清水真的慢慢有了一層薄薄的冰層之時，她整個人興奮極了！
古人果然誠不欺我，硝石真的可以製冰！
只是，不知道是不是因為外面太熱了，還是因為顧小麥放的硝石不夠多，這次，最小的盆中，只結了薄薄的一層冰，下面的還是水。
並沒有結成冰塊。
不過，這一點兒也沒有影響顧小麥計程車氣，這絕對算是一個好的開始了。
本來她也沒想著，能一次成功。
不過，這冰得來不易，所以，顧小麥趁著院中沒人的時候，把那點薄冰層用筷子撿到了陶瓷罐裡，蓋上蓋子，然後放進了空間倉庫裡。
在倉庫的話，那些得之不易的冰塊就永遠不會化掉了。
謝瑤出來抱柴，這才發現自家嫂子沒有去屋裡休息，而是在院中弄了一堆的盆盆罐罐，不知道在幹什麼？
於是，好奇的她連忙跑了過來，問道：
“嫂子，你在做什麼啊？不是說累了嗎？怎麼不去睡會兒？店裡有我們，你就放心吧。”
“沒什麼，我在研究新品，但是沒成功，還得反覆試試。”
顧小麥的語氣中帶著一絲的沮喪，謝瑤聽出來後立刻安慰她道：
“沒關係的，嫂子，你一定可以的，我相信你，你彆著急，這次不行，還有下次。
咱們小飯館現在的生意還不錯，新品晚些出也沒關係的。”
顧小麥被這個小丫頭安慰了，心中有些好笑，但是，還是寵溺的摸了摸她的小腦袋，說道：
“好，大嫂知道了，你去忙你的吧，我在想想辦法。”
“嗯，好。”
……
瞿院長感覺最近的謝硯很不對勁。
他以前覺得，謝硯是一個心智很成熟的後生，聰明絕頂，孤傲內斂，甲班的那些普通學生，和他完全不是一個層次的。
他學習和吸收的速度十分驚人。
雖然才來到書院一個月的時間，但是比之前己經進步了許多。
他的一顆心，都在讀書和學習上面，從來不和書院的那些學子們湊堆閒聊玩樂。
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