一鍋山藥芡實排骨湯,這種普普通通的藥材,居然要八兩銀子一鍋!
而那加了人參的人參蓮子粥,居然要二十兩一鍋!
還真是,不是一般人家能夠吃的起的。
而且,這百味齋居然敢說他們家的藥膳吃起來十分的美味,又好吃又治病!
真的讓人十分的好奇。
所有人都知道,良藥苦口,這湯藥不少人都是吃過的,確實苦的不行,難以下嚥,但是沒辦法啊,為了治病只能硬著頭皮喝。
他們是不信加了藥材的藥膳居然可以做的特別美味的。
雖然好奇,但是也捨不得花這個冤枉銀子去品嚐一下。
畢竟,他們也都沒病。
所以,眾人也就當個鬧劇一樣,說說笑笑就過去了。
這也導致了顧小麥的藥膳雖然推出了好幾天,但仍然是無人問津的一個狀態。
這天,顧小麥去謝氏小飯館看工期,結束之後順便來百味齋逛逛,劉員外有些擔憂的說道:
“小麥,你看,咱們這藥膳的價格,是不是往下調調?
好像確實是有些貴。
澱粉做的那些吃食倒是賣的挺好的,十分受歡迎,每天都是供不應求,就是這藥膳,雖然有人問,但一首沒人訂。”
李員外也是怕打擊她的信心,雖然他相信她,可是客人們不相信啊!
這一點兒,他也是無能為力。
這藥膳確實太貴了,他們百味齋最貴的一道菜賣二十五兩銀子,但那食材就很珍貴,是用鹿筋做的。
可是小麥的這些藥膳,有的甚至賣到了三十兩銀子。
也難怪食客們不敢下手。
京城裡雖然有錢有權的人多,但是銀子也不是大風颳來的,也不好賺啊!
可是沒想到的是,顧小麥想都沒想便拒絕了他的提議。
她語重心腸的開口道:
“沒關係的,李伯,咱們不急,本來這藥膳也是給少部分人準備的。
不是靠量賺錢的。
你看,你賣一鍋山藥芡實排骨湯,是不是快頂上你賣一天的炸小酥肉了?
而且,藥膳這東西能不能治病,好不好吃,最主要靠的便是口碑。
只要咱們的口碑慢慢做起來了,再慢慢積累客人,還怕生意不好嗎?
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