月夜寒涼,心口那陣鈍痛卻比夜風更刺骨。
唐玉死死咬住下唇,將臉埋進冰冷的掌心。
任由淚水無聲洶湧,卻不敢洩出一絲嗚咽。
她害怕驚動了這深宅的寂靜,引來不必要的窺探。
直到淚流盡了,力氣也耗幹了,她才用冰冷的水洗淨臉,拖著彷彿灌了鉛的雙腿躺下。
腦中鈍痛,身體從內到外透著涼。
她蜷縮起來,緊緊裹住薄被,卻怎麼也暖和不起來。
第二天,天際還泛著蟹殼青,她便悄無聲息地起身。
用冷水拍了拍依舊紅腫的眼瞼,換上乾淨衣裳,徑直去了福安堂的內廚房。
管著內廚的方媽媽是個面容和善、身材微豐的中年婦人,做事沉穩利落,說話也很有分寸。
早年曾與玉娥的母親瑞姑交好,因此對她也多了幾分真心的照拂。
見唐玉這麼早過來,方媽媽有些訝異。
“方媽媽安好。”
唐玉上前,聲音還有些低啞,但姿態恭謹,
“奴婢瞧著老夫人這兩日似是有些春困積食,胃口不大開,心裡著急。”
“便想著能不能借媽媽這兒一個小灶,奴婢想做兩樣清爽開胃的小食,給老夫人試試。”
“用料就從奴婢的份例裡出,用完了奴婢一定收拾得乾乾淨淨,絕不擾了媽媽的正事。”
方媽媽停下手中的活計,打量著眼前這個雖然面色蒼白,卻收拾得齊整清爽、眼神清亮的姑娘,
臉上露出溫和的笑意:
“文玉姑娘,你這就太見外了。你做的點心精巧,老夫人是誇過的。”
“能讓老夫人吃得舒坦,我高興還來不及,哪用分什麼你的我的?”
她指了指靠窗一個光線明亮、收拾乾淨的小灶,
“就用那個吧,敞亮,做事也方便。”
唐玉真心實意地道了謝,挽起袖子便忙碌起來。
她先為老夫人準備山楂茯苓糕。
取上好的山楂去核熬成濃稠的果醬,濾去粗渣,只留細膩的絳紅色漿汁。
另將茯苓細細磨成粉,與少許糯米粉、江南進貢的細砂糖混合。
慢慢倒入微溫的山楂醬,仔細攪打成均勻柔滑的粉紅色麵糊。
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