秦如蓮立刻給灶臺點火燒水,水了滾了之後,扔麵條。
蔣桂英已經把五個碗擺好了,很快,熱氣騰騰的五碗麵條就出鍋了。
姜婉把澆頭一一蓋在麵條上,一碗澆頭面就做好了。
她有點得意,“你們說,這樣一碗麵條,有人買嗎?”
“當然啊!”秦如蓮眼睛亮亮的,“而且可以賣高價錢!啥時候開始賣呢?這可一定要提前說,我覺得我得多做二十份麵條出來。”
“不急,今天我們先自己嚐嚐,看看味道怎麼樣,有意見一定要提。”
幾人把碗端到外面的一張小圓桌上,陸曼曼也正好到了門口,剛好可以開吃。
“怎麼樣?”
姜婉等她們把碗筷放下才開始問。
“好吃好吃,我覺得吃上這麼一碗麵,午飯都可以省了!”秦如蓮第一個發言。
蔣桂英也笑著道:“我也不知道該怎麼說,但我知道,這肯定能賣的出去!”
陸曼曼也點頭,“嫂子,這是我們的新品嗎?”
“嗯。”姜婉心裡也開始盤算要怎麼定價了。
畢竟多了一個炒菜的動作,時間成本也多了不少,所以這價格不能太便宜。
而且澆頭面目前市面上應該還沒有,她這裡可以說是頭一份,定貴一點也沒什麼。
雖然這個時代人們還不富裕,但願意花錢嚐個新鮮的大有人在,她也不愁賣不出去。
所以大排面姜婉定價2.2元一碗,筍乾肉絲和青椒肉絲1.8元一碗,素雞面1.5一碗。
看到這個價格,幾個人都沉默了。
“小婉,這個價格,是不是太高了?”喬慧英小心翼翼的提著意見。
之前的麵條,才幾毛錢一碗,這些麵條立刻就翻了兩倍三倍,她怕老客人接受不了。
“不高,大排面我本來還想定2.5的呢!”姜婉搖頭,“媽,炒菜可是個體力活,又有油煙又要備菜,這都是時間成本,都是錢呢!”
其他人聽她這麼說,也都沒了話。
她又道:“明天就準備起來,後天上市。不過不要準備太多,差不多十多份,麵條也先準備這麼多。”
第二天下午,姜婉還準備了一塊牌子,立在門口,上面寫著新品上市,歡迎品嚐。
幾個澆頭面也用紅紙寫了字,貼在收銀臺後面,價格也標識的很清楚。
隔天,大家的心情都有點忐忑,就想知道他們這新定的澆頭面到底有沒有人願意嘗試。
倒是有不少人挺感興趣的,但看到價格後,也沒了聲音。
這直接給姜婉幹沉默了,差點垮臉。
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