王琴急了,“大嫂,你怎麼能這說呢?以前在快餐店裡的時候,志遠也是這麼做菜的呀!”
任何開有關吃食的人,被人家質疑店裡飯菜不好吃,心裡都不會舒服。
姜婉能理解,卻不願意慣著,她冷冷道:“快餐店和三中的店定位能一樣嗎?”
王琴吶吶道:“咋不一樣呢,都是做飯給別人吃唄......”
她能感覺到姜婉生氣了,語氣沒那麼理直氣壯了。
“那客群是不是不一樣?”姜婉翻了個白眼,覺得自己還是不要和王琴生氣了,這人啥都不懂,自己生氣只能是自己氣自己。
她估計王琴也想不明白,乾脆說的更直白:“你們在汽車站面對的都是一些中年幹活的人,這種人出來吃飯,只是為了填飽自己的肚子,只要便宜,口味好不好的,他們根本不在乎。”
“但你們現在面對的是學生,這年頭能出來吃飯的學生家裡條件都不差,人家肯定都是吃過好東西的,你們再拿之前的飯菜糊弄人家,人家能吃不出來?”
王琴這下是徹底明白了。
怪不得好多學生來過一次之後,就不再來了。
有時候她在門口喊他們,他們好像還挺尷尬的,一種吃也不好不吃也不好的感覺。
“那志遠的手藝......”王琴徹底沒招了,“他手藝就那樣,咋變好呢?”
“你們做菜是不是不願意放油?”姜婉看著王琴可憐兮兮的樣子,覺得好笑,“炒菜調料是很重要的,你讓他放足了調料,怎麼會不好吃?”
王琴表情有點訕訕的。
顯然是被姜婉猜中了。
為了省錢,陸志遠放油都摳摳搜搜的。
“我改,大嫂我回去就改!”
姜婉無所謂道,“你想要生意好,你就改,想要生意繼續變差,你就別改。”
“我改!我肯定改!”王琴拍了拍大腿,“大嫂,你都教了我這麼多,我如果還做不好這生意真是沒臉來見你了。”
這倒是王琴的真心話。
姜婉想了想,又道:“你們可以再試著找點小吃滷味之類的東西放在店裡面,上學的孩子就喜歡吃這種。”
上學既枯燥又無味,就想吃點重口味的東西,如果讓姜婉自己去那邊開店,她能保證掏光每個小朋友的口袋。
王琴認真點頭記了下來。
臨走之前還和姜婉說了件事。
“大嫂,我今天來你這邊之前也去方芝華店裡,我看她似乎得意得很,對我也是愛搭不理的,難道她店裡生意很好嗎?大嫂你平時看到沒?”
王琴自己也問了方芝華店裡生意怎麼樣,可方之華壓根就沒回答她的問題,連讓她坐都沒讓她坐,她氣得也沒有再問,出門就直奔姜婉這邊來了。
她越發覺得自己以前是眼瞎,怎麼就把方芝華當成了陸家最好的人呢?
姜婉忽然想到那天在方芝華店裡看到的那幕,心裡呵呵笑了,都做上花酒生意了,生意能不好嗎?
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