日頭稍稍西斜,將海面染成一片溫柔的碎金。
“福寧號”駛向附近一座無人小島,尋了一處平緩的沙灘,小心地靠上去。跳板搭上潔白的沙地,少年們歡呼著,迫不及待地開始搬運燒烤用具和豐收的漁獲。
“男生力氣大,去那邊把燒烤爐和木炭搬過來!女生們,咱們把菜和調料整理好,桌子支起來!”
蘇景皓拎著裝滿魚的桶,走到一塊平坦的礁石旁,那裡有海水沖刷形成的小水窪,正好用來處理魚獲。
刀、砧板到位,殺魚的更是動作麻利。
“看好了啊,今天讓你們見識見識什麼叫專業。”他對著圍過來的幾個好奇寶寶咧嘴一笑,隨手從桶裡撈起一條還在掙扎的鯛魚。
刀背在魚頭上利落一敲,魚兒頓時不動了。
接著,刀鋒精準刮鱗,從尾至頭,唰唰幾下,銀亮的魚鱗如雪片般落下,露出光潔的魚皮。
開膛、去鰓、沖洗,一連串動作行雲流水,沒有半點拖沓,一條處理得乾乾淨淨的魚便被放到了乾淨的盤子裡。
“哇……皓子,你這手法可以啊!”耗子看得眼睛發首。
“太帥了吧!跟電影裡似的!”阿杰忍不住驚歎。
“原來殺魚也能這麼幹淨利落……”
“小意思,從小看到大,看也看會了。”蘇景皓被誇得有點不好意思,手上動作更快了,不一會兒,盤子裡的魚堆了起來,等待醃製。
另一邊,女同學們忙得井井有條。
秦美琳帶將雞翅、肉串、玉米、茄子一一取出,另一個女生正在調變秘密燒烤醬,蜂蜜、醬油、蒜末的香氣己經開始飄散。
蘇蘊舟在清洗生菜,準備包烤肉用。
海風輕柔地吹拂,帶著陽光烘烤後的暖意。
炭火在烤爐裡逐漸燃起橙紅色的光,偶爾噼啪一聲,炸起幾點火星。
少年們圍聚過來,爭著要自己動手烤第一串,笑聲傳出老遠。
第一縷帶著焦香的烤肉氣息嫋嫋升起,混合著海邊特有的清新空氣,一種真實且熱烈的快樂,瀰漫在這片小小的沙灘上。
最先上烤架的雞翅,在炭火的舔舐下,表皮泛起金黃油亮的光澤。
刷上的蜂蜜混合著醬油和蒜末的醬汁,在高溫下“滋啦”作響,冒起細密的小泡,釋放出鹹甜交織的濃郁焦香。
油脂偶爾滴落炭中,“刺啦”一聲,騰起一小簇帶著肉香的青煙。
旁邊的肉串不甘示弱,肥瘦相間的五花肉邊緣微微卷曲、變得酥脆,撒上的孜然和辣椒麵被熱氣一激,那股霸道而熱烈的香氣立刻擴散開來,勾得人食指大動。
玉米粒在烤架上漸漸脹大,爆開金黃的焦斑,散發出穀物特有的樸素甜香。
剖開的茄子鋪滿蒜蓉,烤到綿軟,蒜香混合著茄子的清潤,形成另一種溫和的風味。
海風依舊清新,這會兒卻裹挾了這豐盛的人間煙火氣。
鹹、甜、辣、香、鮮……各種味道層次分明又奇妙地融合在一起,隨著海風飄散,鑽進每個人的鼻腔,喚醒最本能的食慾。
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。開炸然轟中口在,氣香殊特的予賦火炭著合混,滲全完味滋的料醬,的水含飽、鮮、燙滾是裡,香焦的脆帶略是層外
”!!了吃好太!!——嗯“








