水龍頭開著,嘩嘩的,銀光閃閃的小東西在網兜裡蹦,透明的身體在燈光下能看到體內小小的內臟。
蘇蘊舟把它們倒進盆裡,又洗了一遍,手指輕輕攪動,魷魚在她指縫間滑來滑去,滑溜溜的,好幾條從盆裡蹦出來,掉在甲板上,尾巴彈了兩下。
蘇景皓蹲在旁邊看,伸手撿起一條,放回盆裡,還被彈了一臉水。
“姐,你打算怎麼吃?”
“清水煮,蘸芥末醬油。”
蘇景皓嚥了一下口水,又咽了一下:“姐,你受傷了,不能吃辣。”
蘇蘊舟看了他一眼,有點嫌棄:“我蘸醬油。”
“行吧。”
水燒開,咕嘟咕嘟冒著泡,蒸汽騰上來,蘇景皓把魷魚倒進鍋裡,蓋子蓋上,又掀開看了一眼,又蓋上。
蘇蘊舟在旁邊看著,沒說話。
鍋裡的水重新燒開,魷魚的鮮味飄出來,混著海風的鹹味,是新鮮的味道,聞著就讓人流口水。
蘇景皓站在灶臺邊,一動不動。
蘇蘊舟推開他,掀開蓋子,蒸汽騰上來,魷魚己經熟了,透明的身體變成白色,捲成圈,在湯裡浮浮沉沉,像一朵朵白色的小花。
“這個不能久煮,不然不好吃了。”
拿起漏勺,蘇景皓擠過來:“放著,我來。”
接過工具,撈出來,裝進大碗裡,端到桌上。
碟子裡倒上醬油,擠上芥末,攪勻。
另一個小碟子,只有醬油,沒有芥末,放在蘇蘊舟面前。
蘇景皓迫不及待地夾了一個,蘸了蘸,塞進嘴裡。
燙得他嘶嘶吸氣,嘴張著不敢合攏,嚼了兩下,眼睛亮了。
“好吃!鮮!”他又夾了一個,這回吹了吹,慢慢嚼。魷魚很嫩,一咬就斷,鮮甜的味道在嘴裡散開,芥末的辣味衝上來,鼻子一酸,眼淚都快出來了,但捨不得吐。
又夾了一個。
蘇懷安也夾了一個,蘸了蘸,放進嘴裡。
他嚼了兩下,沒說話,又夾了一個,這回多蘸了點料,辣得他眉頭皺了一下,但沒停,又去夾第三個。
蘇蘊舟坐在旁邊,看著他們吃,自己也夾了一個。
魷魚是甜的,嫩得不像話,蘸上醬油,鮮味被提起來,在舌尖上跳舞。
她嚼了兩下,覺得好吃,但少了點什麼。
咦,是不是料蘸少了,又蘸了一下醬油,放進嘴裡,還是覺得少了點什麼。
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