劉水濤點點頭:“姐,對不起,我這次又小心眼了。”
蘇燦道:“這也是人之常情,因為大部分人第一時間都會想到裁減職工。但我們不能做大部分人,我們要做就要做讓職工們百分百相信我們的人!
這樣做出來的工廠才能有凝聚力!當工廠裡有事的時候,他們才會把工廠當成自己家來保護。你說是不是?”
“姐,你說的太對了。我之前真沒往這方面想。”
說實話,劉水濤這段時間真的是焦頭爛額,泉城的肉聯廠出問題,各個店鋪都找他。
收音機在泉城的店鋪也都來找他,雖然還有蕭文波他們三個人,可西個人湊到一起也想不出好的辦法來。
真的是急的頭都要大了。
胡立贊同地道:“我們現在確實最應該想辦法解決問題,而不是先把工人給趕回家去。這一招一旦做出來,那我們就己經敗給對手了。”
劉水濤有些歉疚地道:“姐,我以後要隨時記著你的話才行。”
蘇燦笑笑:“記住這次的教訓就行。我們現在先回去想辦法。”
她說完停下了腳步,回頭看著周青山道:“青山兄弟,你帶玉川去西龍村買點東西回來吧。”
周青山道:“嫂子,你說買啥吧。”
蘇燦道:“買豬大腸。”
幾個人聽的全都一愣:“豬大腸?嫂子,咱們買那個幹什麼?”
蘇燦笑笑:“咱們現在不是要想辦法嗎?我自有用處。”
周青山道:“嫂子,你要生的還是熟的?我那邊還有一些生的。”
“我就要生的,你去拿過來吧。順便拿些生的豬肉過來。”
“好嘞。”
周青山趕緊去拿豬大腸了,其他人都摸不清蘇燦的想法。
蘇燦又看著劉水濤道:“你去把趙靜叫過來,讓她再帶上幾個人過來幫忙。來的時候多帶幾把菜刀過來。”
“好。”
蘇燦回到家沒一會兒,趙靜帶著人便趕過來了。很快,周青山便和另一個人用提籃拿著豬大腸和豬肉過來了。
蘇燦把豬肉交給了高玉珍:“大嫂,你先把這個洗乾淨,把豬肉晾一下水。”
“好的。”
她拿起豬大腸去了院子裡,和趙靜她們一起把豬大腸洗了洗,然後她拿起一段豬大腸,把大腸翻了過來,先去除了上面的食糜和脂肪。
再用刀颳去腸壁內側的粘膜和肌肉層,保留堅韌的漿膜層。
蘇燦看著這天然的腸衣,很是滿意。
對於滷豬肉加工這件事怎麼突破,她其實來的路上心裡就己經有了底。
。西東的過做有沒來從方對種一做就那,工加豬滷做也方對然既
!錯沒
!腸香是就那
。藝工的腸火做發開再要還,了藝工面後到等
。麼什幹要燦蘇白明不想是還,腸的薄薄的刮著看人他其和靜趙
。用備邊一了到放先腸
”。掉除剔都全的啥管筋的面上把先家大,前之碎剁在過不。好越碎越,泥剁都全些這把是就的做要們咱在現“:道人個幾對燦蘇,了好晾也的洗珍玉高
。來起剁刀菜把兩右一左一後最,末碎切條切再,片切後然。掉除剔的細仔都全管筋的上塊每,來手起即立人個幾,辦好說來們對事這








