果醬做好了，醃菜又成了問題。
醃菜罈子見底了，王麗蹲在罈子旁邊，用筷子伸進去撈，撈了半天，只撈出幾根鹹蘿蔔。
她把筷子在罈子口上颳了刮，塞進嘴裡嚼了嚼，鹹，還脆。
她看了看罈子裡剩下的汁水，倒掉可惜，不倒又放不了東西。
王麗去找月影。
月影在菜地裡拔蘿蔔，蘿蔔是第二批種的，種下去沒多久就連下大雨，她以為活不了，沒想到不但活了，還長得挺壯。
王麗蹲在地頭，拿起一個蘿蔔，拔出來，蘿蔔不大，但很脆。
她把醃菜罈子沒東西醃的事說了，月影說蘿蔔可以醃，野蔥也可以醃。
兩個人拔了一筐蘿蔔，又去山坡上挖了一筐野蔥。
王麗母親在食堂裡燒水，劉夏母親蹲在灶臺後面燒火。
王麗抱著一筐蘿蔔進來，蹲在地上洗，洗了一個又一個，洗得乾乾淨淨。
月影蹲在她旁邊洗野蔥，野蔥根上帶泥，不好洗，她把根掐掉，只留蔥白和蔥葉。
兩個人洗了快一個小時，才把一筐蘿蔔和一筐野蔥洗完。
王麗母親把開水倒進木盆裡，王麗把蘿蔔倒進去燙了一下，撈出來，切成條，撒上鹽。
月影把野蔥切成段，也撒上鹽。兩個人蹲在地上，用手拌勻，鹽要均勻，太多了鹹，太少了酸。
王麗母親蹲在旁邊看著，說少了，又抓了一把鹽撒上去。
王麗又拌了拌，嚐了一根蘿蔔條，不鹹，又加了一把鹽。
月影也嚐了一根野蔥，鹹了，又加了一把野蔥。三個人蹲在地上，加鹽、拌勻、嘗味道，反反覆覆折騰了好幾回，終於把味道調好了。
王麗把蘿蔔條和野蔥段一層一層碼進罈子裡，碼一層壓一層，壓得結結實實。
月影把罈子蓋蓋上，在壇沿倒上水，密封。
罈子放在牆角陰涼處，等著發酵。
王麗每天來看，揭開蓋子聞一聞，看看發酵的情況。
第三天，罈子裡冒泡了，咕嘟咕嘟的，酸味冒出來，不濃，淡淡的。
第五天，酸味濃了，王麗用筷子撈出一根蘿蔔條，嚐了嚐，酸了，脆了，鹹淡剛好。
她又撈了一根野蔥，嚐了嚐，也酸了，也脆了，也鹹淡剛好。
她端著碗去找範建，看到她端著碗過來，接過筷子嚐了一根蘿蔔條，嚼了嚼，點了點頭。
他又嚐了一根野蔥，也嚼了嚼，也點了點頭。
王麗又端給石頭嘗。
。脆嘣嘎得嚼，裡進塞條蔔蘿一了夾，碗過接，口門堂食在蹲頭石
。脆嘣嘎得嚼也，蔥野一了夾又他
。有沒有還問，開咧角，麗王給還碗把他
。味有津津得吃，粥白碗一，蔥野碗一，條蔔蘿碗一，口門堂食在蹲頭石，來出碗一了撈又，庫倉去轉麗王
。了來起眯睛眼，著嚼著嚼他，條蔔蘿幾了夾也他給麗王，粥白碗一著端也，邊旁他在蹲魏老
。了嚐也親母夏劉和親母麗王
。香說，蔥野一了嚐又，脆說，條蔔蘿一了嚐親母麗王
。吃好還菜鹹的家老比說，了嚐也親母夏劉
。遍個了嚐都蔥野和條蔔蘿把，一我一你，邊旁子罈在蹲人個兩
。來起了翹也角們著看邊旁在站麗王
。齊齊整整得碼罈一罈一、罐一罐一，菜鹹、醬果、燻，上子架到搬子罈把，本賬上合”。罈一蔥野醃，壇兩蔔蘿醃“：筆一了記上本賬在麗王
。了極看好，菜鹹是的白黃，醬果是的紅紫，燻是的黑棕，的六五上子架
。碟小一人每，段蔥野、條蔔蘿，菜鹹碟幾了多上桌飯的裡堂食
。汗大頭滿得吃，菜鹹口一粥口一，條蔔蘿著泡裡粥，碗著端裡手，口門堂食在蹲頭石
。淨淨乾乾得喝粥碗大一把菜鹹著就，話說不也誰，誰看不也誰人個兩。汗大頭滿得吃也，邊旁他在蹲魏老
。下一了翹角但，笑沒魏老，了笑先頭石，眼一視對人個兩。氣口一出長也，上地在放也碗把魏老。氣口一出長，上地在放碗把頭石
。蔥野和條蔔蘿是裡子碟，粥白是裡碗，邊湖在蹲碗著端建範
。脆嘣嘎，裡進放條蔔蘿一了夾他
。脆嘣嘎，蔥野一了夾又
。蔥野是也，條蔔蘿是也，菜鹹醃也親母，家老在候時小了起想，著嚼著嚼他
。飯早頓一是就，菜鹹碟一，粥白碗一，晨早的天冬
