“唔！好吃！”蘇贊也驚訝了。
這瓜的口感味道，比她記憶中任何一次吃到的瓜都要純粹、濃郁！
它或許不夠甜得發齁，但那份天然的甘醇、飽滿的香氣、天然的口感，組合成了一種令人回味的獨特風味。
更重要的是，這種瓜，她在現代從未見過！
無論是超市還是高階水果店，那些甜瓜要麼是經過無數次雜交改良、追求外觀和耐儲性的品種，早就失去了這種古老的風骨和複雜的滋味。
商機！
絕對的藍海！
稀缺老品種！
這種純天然、未經現代育種汙染、風味絕佳獨特的老品種甘瓜，在現代追求極致食材、崇尚自然本味的圈子裡，絕對會引起轟動！
它是活的飲食文化遺產！
而且，相比於嬌貴的菌子，瓜類相對耐儲運，可以作為在野的一個時令新品。
她幾口把手裡的瓜吃完，瓜籽都小心地吐在手心。這可是純正的老品種，真正的寶貝！
“大寶，這甘瓜，你們家種得多嗎？村裡其他人種這個嗎？”她急切地問還在跟蝦堡奮戰，舔手指舔得不亦樂乎的大寶。
大寶滿足地打了個小小的嗝，用力點頭：
“多！多的是。俺爺說，後坡那片沙地就適合種這個，種了一大片。村裡好多人家都有種。每年都種。”
蘇贊心中大定。
有穩定的小規模種植，有嚴格的留種傳統，品種純正！這就具備了打造高階小眾產品的基礎！
她立刻起身，也顧不得再看修葺程序了，拉起還在回味無窮的大寶：“走，一起找你爺爺！”
找到正在跟人比劃著修補方案的村長石根生，蘇讚語氣帶著掩飾不住的興奮：
“村長，我發現了個不得了的好東西！大寶剛給我的那個甘瓜。”
石根生一愣：“甘瓜，哦，你說那種綠皮老瓜啊？年年種，是挺甜，就是籽多，長得也不大好看，賣不上價。
鎮上七八文一斤，我們也是自家種點解解饞。”
賣不上價？”蘇贊嘴角勾起一抹弧度，“在鎮上賣不上價，在我這兒可不一定！這種瓜，風味獨特，在現代……呃，在我認識的一些講究吃食的客人那裡，可是稀罕物！”
她快速把自己的想法說了出來。她！要！收！十文一斤！
品相完好、成熟度恰到好處的，摘的時候小心點。
讓村裡有種植的人家，精心挑選符合要求的瓜送來。
同樣，目前只收石棲村的。
石根生聽完，又是驚喜又是感慨。
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