翻開樹腳下溼潤鬆軟的落葉,一叢叢跟枯葉相同顏色的、像灰色木耳疊在一起的栗蘑映入眼簾。
趙暖採下,捧在手心裡。
“這能吃?”周文睿伸手摸了一下,手感很不錯。
趙暖評價很高:“難得的珍品。”
大宏也吃蘑菇,也養蘑菇。不過養殖的還侷限在香菇、木耳這類長在特定枯樹上的,且不用菌種就非常容易生長的菌菇。
那還說什麼,採啊!
除了板栗跟栗蘑,還有松子跟松蘑這種一舉兩得,並且能成片生長的伴生美食。
松蘑傘蓋小,緊實,帶濃郁松脂香氣,鮮炒滑溜溜的。
接下來好幾天,他們都在趙家山後面方圓十里的地方打轉。
葛根這種價效比低的己經看不上了,十多斤的腳板薯、兩米來長的山藥己經見怪不怪。
野核桃,太難剝,也不屑一顧。
不過滿身是毛的野生獼猴桃很不錯,他們還挖了幾顆苗回趙家山種。
野山楂、油桐樹做好記號,冬日空了再來取。
看著滿山都是晾曬的簸箕,趙家山上的人不約而同的鬆了口氣。
這下就不擔心冬天大雪封山的時候,餓肚子了。
臨下山前,趙暖搬出了之前經過浸泡、蒸煮、拌曲後裝在大甑子裡的酒坯。
掀開上面蒸煮過的草簾,一股發酵的酸香首衝腦門。
趙暖低頭細看,沒有雜菌,沒有變質,很好。
招呼沈明清他們搬來提前準備好的乾淨陶罐,將己經出酒的酒坯連幹稀舀進大陶罐裡。
八分滿後用煮過又曬乾,然後用玉米皮編成的圓形蓋子蓋上,用泥封口。
做完這些,再搬去陰涼乾燥處存放兩個月,進行最後的發酵。
“嗚嘛……走,走。”己經十個月的昭野扶著柱子站起來,小手指著外面嗚哩哇啦的說著話。
“好啦,等娘忙完就帶你出去玩兒。”肖三碗正在擦洗灶臺,十多斤的葛根粉昨天賣完了,她打算把東西收拾起來。
“走,啊嗚。”昭野吐出一個泡泡,很堅持。
“趙娘子?”肖三碗順著女兒的手看出去,才發現是她日思夜想的趙暖,帶著一行人正朝鋪子走過來。
她趕忙取下圍裙,撈起昭野迎上去。
那謹慎的小丫頭己經答應她種葛根了,不過有條件。
她自己做不了主,恨不得飛上趙家山去找趙暖。
。手出野昭朝就遠老,手拍拍暖趙”!野昭“
”……子公沈、叔段、子娘趙“








