第一百五十八章 你胃不好怪誰啊?
隨著天氣越來越冷,周峰覺得屋子裡只有一個火炕已經遠遠不能滿足他的需求了。
等以後蓋房子了,他必須在屋子裡搭一個火爐。
迷迷糊糊睡著了。
第二天的時候,周峰是在小妞的尖叫中醒來的。
換了個地方,小妞幾歲的娃娃還尿床了,李招娣趕緊進屋子收拾。
“兒子,去缸裡撈顆酸菜!”周峰剛洗碗臉,張彩蓮就使喚周峰幹活。
“嗯吶”
周峰應了一聲,去酸菜缸裡撈了一顆酸菜。
“啊呀,忘了呢。”
周峰一拍腦袋,上上次去山上的時候,李懷義就說讓他幫忙帶點酸菜芯,他要蘸醬。
這幾天事太多,他一時還忘了這件事了。
想到這,周峰趕緊從酸菜缸裡撈出三顆酸菜,把皮去掉,只保留中間的芯。
張彩蓮問他這是幹啥,周峰解釋後,張彩蓮還讓周峰多剝幾個酸菜,還說給人拿東西就多拿點,別小小氣氣的,一點不大方,本來是好心,結果拿的東西太少,反倒被人在背後講究。
周峰應道:“知道了!”
轉頭又找出來5顆酸菜,將裡面的芯都剝出來,這樣一倒騰就倒騰出5顆酸菜芯。
用面袋子一裝,瞧著也挺有分量。
李招娣一看周峰裝酸菜,也想起來一件事,“媽,我想給我孃家帶幾顆酸菜,我孃家的酸菜都爛了,吃不了了。我爸媽還總惦記這一口酸菜。”
“行,帶去吧。”張彩蓮大手一揮,“拿去吧。咱家啥都缺,就是不缺菜。”
這話說的沒毛病,東北農村幾乎每戶人家都有地窖。
地窖裡儲存著一些蔬菜。而這些蔬菜都是自家自留地種出來的。而且像有的人家勤快,還會去開片荒,有的是在山間地頭開荒,有的是專挑沒人的地方,地不好的地方,犄角旮旯的地方開荒。
只要開出來了,這片地就是你的。
偷偷摸摸地搞一下,沒人會管你。
越是偏遠的地方,開荒的人越多。
自留地加上片荒的地,能有好幾畝,種出來的蔬菜足夠一家子的全年供應了。
“媽,我不白拿。”李招娣笑道:“咱家沒有土豆片,我能從孃家帶點土豆片回來。
土豆片的做法和茄子幹差不多,先烀土豆,然後扒皮,最後將土豆切成薄薄的一片片,晾曬在簾子上,等秋天天高氣爽的時候,一兩天就能晾的很好。等冬天的的時候做小雞燉蘑菇的時候放上一小碗土豆片,那滋味真是絕了。
周家今年秋天也烀了兩大盆土豆,只可惜天公不作美,扒土豆皮的時候陽光高照,切土豆的時候也陽光高照,就是等晾曬的時候,才將簾子拿到木頭上晾曬,老天爺就嘩嘩的掉眼淚。
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