“媽,對不起……”楊梅的聲音悶在她肩頭,帶著哭腔,“都是我惹來的麻煩。”
“跟你有什麼關係？”林玉拍著她的背,聲音又輕又柔,“是那些人自己目的不純。沒有彭志,也會有王志、李志。乖,都是他們的錯,跟你沒關係,不哭了啊。”
席鍵站在旁邊,看著楊梅哭,不知怎麼的,心裡莫名煩躁。
他張了張嘴,擠出一句生硬的安慰:“妹妹別哭了。誰這輩子還不遇上幾個人渣？你瞧哥哥我,一表人才,不也被人渣過嗎？”
楊梅從母親肩頭抬起臉,淚眼朦朧地看著他,連哭都忘了:“席哥這麼優秀的人,也會被人渣嗎？”
“傻姑娘。”席鍵看著她那副又哭又好奇的樣子,語氣軟下來,“被渣跟咱們優不優秀沒關係。是那個人本來就渣,無論誰跟他在一起,都會被渣。你只是剛開始運氣差了點。”
楊忍走過去,在妹妹身邊坐下,抬手拍了拍她的肩膀。
“傻姑娘,與其等著別人來愛你,不如自己愛自己。”他的聲音不高,卻很認真,“記住,靠山山會倒,靠人人會跑。靠自己,才最穩當。”
楊梅低下頭,睫毛輕輕顫著,不知道在想什麼。
林玉還想勸,被楊忍輕輕攔住了。
“媽,讓她自己想想。”他說,“她會想通的。”
林玉嘆了口氣,轉身繼續忙手裡的事。
楊梅坐在那裡,安安靜靜的,像一株剛被風雨打過的小苗,蔫蔫的,卻還立著。
教學還在繼續,樹屋裡安靜得只剩下楊忍不緊不慢的聲音。
“肉切的時候要順著紋理,不能橫著來,不然一煮就散了。”
他手裡拿著一塊肉,刀鋒貼著肉的紋路,輕輕一劃,一片薄厚均勻的肉片就落了下來,邊緣整齊,薄得透光。
林玉站在他旁邊,學得最認真,眼睛一眨不眨地盯著他手裡的刀。
楊強站在後面,雖然嘴上說“學這個幹什麼”,但眼睛一首沒離開過兒子的手。
楊海看得仔細,偶爾點點頭。
楊河學得最吃力,切出來的肉片厚一塊薄一塊,但他憋著一股勁,切完一塊又拿一塊,非要切好不可。
劉俊和明野也湊在旁邊,一個負責記步驟,一個負責打下手。
就連席鍵也站了過來,有模有樣地學著。
他一開始只是好奇,沒想到看著看著,手上也開始癢癢。他學著楊忍的手法,順著紋理切了幾刀,切出來的肉片竟然還不錯。
“嘿,我也挺有天賦的嘛。”他嘀咕了一句,又切了幾片。
楊忍看了一眼,點點頭:“席哥這刀工不錯,以後要是沒飯吃了,去當個切菜師傅也餓不死。”
席鍵翻了個白眼,但嘴角還是翹了起來。
人多手快,兩大盆肉很快就處理完了。
楊忍又教他們怎麼醃製、怎麼去腥、怎麼讓肉不柴不硬——先用鹽和香料揉搓入味,再用清水漂洗去腥,最後用小火慢慢燉煮。
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