刺很尖,扎得他手指發疼,他把那東西舉到楊忍面前,滿臉寫著“你確定這玩意兒能吃?”
“這個倒是沒毒。”他的語氣裡帶著一絲不確定,“但是怎麼吃啊?首接啃?”
楊忍看著他手裡那個刺球,挑了挑眉。“那是你不會吃。”
劉俊的眼睛一下子瞪圓了。“這個還真能吃?”他的聲音拔高了半度,像是不敢相信自己的耳朵。
楊忍從空間裡摸出一把嶄新的剪刀,銀白色的刀刃在燈光下泛著冷光。
他接過那個刺球,翻過來,指著底部中央那個小小的、微微凹陷的圓點。“這叫海膽。這裡是它的嘴巴。”他用剪刀尖輕輕戳了戳那個位置,“從這裡下刀。”剪刀沿著嘴巴的邊緣剪開一個小口,然後順著殼的弧度一圈一圈地剪,動作很輕,像在拆一件易碎品。
殼被掀開的瞬間,裡面露出五瓣橙黃色的、像奶油一樣柔軟的物體,在燈光下微微顫動,泛著溼潤的光澤。
“看到這些黃了嗎?”楊忍把海膽往劉俊面前遞了遞,“這些就是能吃的部分。”
劉俊湊近了看,喉結滾動了一下,點了點頭。
楊忍收回手,繼續處理。
他小心翼翼地用剪刀把殼的邊緣修平整,又換了一把鑷子,在那團橙黃色的柔軟中輕輕翻動,夾出黑色的、細小的內臟碎片。
“除了黃,其他都是內臟和雜質,不能吃。挑乾淨就行。”他的動作很穩,鑷子在殼裡穿梭,像在做一場精密的微創手術。
不到兩分鐘,那隻海膽就處理好了——橙黃色的黃完整地鋪在殼底,像一朵剛剛盛開的、溼潤的金色菊花。
“這樣就可以吃了?”劉俊的聲音有些發緊,眼睛一刻也沒離開那隻海膽。
“首接吃是原味,加點檸檬和醬油,味道更好。最地道的吃法,是配現磨的山葵。”楊忍從空間裡摸出一小瓶醬油。
那瓶醬油是他從水藍星帶來的,用當初找到的那批黃豆,林玉種出來之後,他試著釀製的。
發酵了快一年,前幾天剛開封,醬香濃郁,帶著一絲若有若無的甜。他又翻了翻空間,上次秦燼他們送的水藍星特產裡好像有幾顆檸檬。
果然在角落裡找到兩顆,表皮己經有些皺了,但切開後汁水還是飽滿的。可惜沒有山葵,楊忍在心裡默默記了一筆。
他把醬油倒進小碟子裡,擠了幾滴檸檬汁,用筷子尖蘸了一點調好的醬汁,點在那些橙黃色的黃上,然後舀了一小勺,放進嘴裡。
他的眼睛微微眯了一下。“不錯。”他低聲說,然後舀了第二勺,把整隻海膽連同醬汁往其他人面前一推,“都嚐嚐。”
楊河第一個出手,勺子挖了一大塊,塞進嘴裡,嚼了兩下,整個人像被定住了。“這東西……怎麼會這麼鮮?”
他的聲音含混不清,嘴角還沾著一點橙黃色的醬汁。
容鳳小口小口地抿,眼睛彎成了月牙。明野吃完一勺,沒說話,又挖了第二勺。
劉俊不捨得一口氣吃完,用勺子尖一點一點地舀,像在數海膽的黃一共有多少粒。
楚諾吃了一口,表情沒什麼變化,但勺子沒有放下。
季今白沒有動,他的目光在楊忍腰側那道還在往外滲血的傷口上停了一瞬,移開,把那碟海膽往楊忍的方向推了回來。








