廚房裡的人都被嚇了一跳。楊海第一個衝過來,一把把容鳳攬進懷裡,手掌在她後背上一下一下地輕拍。“怎麼了?怎麼了?沒事,我在這兒呢。”
容鳳把臉埋在他胸口,深吸了好幾口氣,才從他懷裡抬起頭,眼眶微紅,聲音還有些發抖:“有蟲……黑色的蟲。”
楊海愣了一下,隨即鬆了一口氣。
廢土長大的人大多不怕蟲子,但容鳳是個例外。
她從小很少出基地,怕蟲怕得厲害,一隻蟑螂能讓她跳到桌子上去。
這毛病改不了,也沒必要改。
但楊海很快又皺起了眉。“不對啊,海里怎麼會有蟲?”他的目光在廚房地上掃了一圈,很快鎖定那團被容鳳甩出去的黑色東西,抬腳就要踩下去。
“大哥,腳下留情!”楊忍的聲音從廚房門口傳來,不急不慢,但帶著一種“你這一腳踩下去我跟你沒完”的篤定。
楊海的腳懸在半空,滿臉不解地看向他。
楊忍走過去,蹲下來,把那團黑乎乎的東西從地上撿起來,在清水下衝了衝,露出它本來的面目——灰黑色的表皮上布著細密的肉刺,身體柔軟而富有彈性,在楊忍掌心裡微微蠕動,像一條被吵醒的、還沒完全睜開眼睛的胖蟲子。
“這個不是蟲。”楊忍把它放進一個乾淨的盆裡,“這東西叫海參。海鮮的一種,還是藥食同源的食材。”
“藥食同源?”楊海重複了一遍,確認自己沒聽錯。
“嗯。”楊忍隨口道,“補腎益精,養血潤燥,止血。做藥膳是不可多得的好東西。”
容鳳從楊海身後探出半個腦袋,遠遠地看著盆裡那團黑乎乎、肉嘟嘟的東西,艱難地嚥了口唾沫。“真不是蟲子?”
楊忍點頭,語氣篤定得像在背教科書:“真不是。海里怎麼會有蟲子?”
容鳳一想也對,海里確實沒有蟲子。
她的臉色好了一些,但還是不肯靠近那個盆。
楊忍也不勉強她,自己把海參拿到水槽邊,仔仔細細地處理乾淨,當晚就燉了一鍋黃精淮山海參湯。
湯色清亮,海參軟糯,入口鮮滑,那股子“蟲子”的陰影在勺子碰到嘴唇的瞬間就散了。
楊河喝完第一碗,自己去盛了第二碗;楊海喝完第二碗,又去盛了第三碗;劉俊喝得最兇,連海參帶湯,埋頭喝了西碗。
從那以後,海參也成了他們每天下海的必採清單之一。
楊忍處理海參的手藝越來越熟練,去內臟、剪沙嘴、刷洗表皮、焯水去腥,一氣呵成。
新鮮的吃不完,就乾燥處理,碼進保鮮箱,收進儲物空間;
不能幹燥的,處理好之後冷凍儲存,留著以後慢慢吃。
當然也沒忘了家裡。每隔幾天,楊忍就會把處理好的海鮮連同食譜一起寄回水藍星。
林玉簽收的時候,快遞箱裡還冒著冷氣,保鮮膜裹著一袋袋分裝好的海參、海膽黃、龍蝦尾,旁邊附了一張小紙條,寫著“媽,這個燉湯,這個清蒸,這個炒蛋”。
林玉看完紙條,把海鮮一樣樣放進冰箱,擦了擦手,給楊忍回了條訊息:“收到了,你爸說好吃。”後面還跟了一張楊強端著碗喝湯的照片,光線不太好,楊強的臉有些暗,但他嘴角那個弧度,亮得很。
而楊強顯然也嚐到了海參的好處,特意給楊忍發訊息,讓他多弄一些回去,說要送人。
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