第241章:加價的底氣
四兩銀子才一罐,只夠做兩道菜,那自己一道菜得賣多少錢才不虧啊?
陳辰臉色沒變:“不是金子,但這糖漿就是甘酥金炙的靈魂,沒它,你這菜永遠做不成。”
“不可能,這價太高了,我做了賣給誰去?”高楓直接擺手說道。
陳辰接著說道:“高掌櫃難道覺得,用糖漿和羊肋排做的甘酥金炙,是普通人家吃得起的嗎?”
反正窮人也買不起,要賺就賺有錢人的銀子!
“而且我這楓糖漿就剩一百六十罐,想要新的還得等明年。高掌櫃要是不要,我找別家賣也一樣。”
高楓眼睛一動?四兩一罐,還只有一百六十罐?
這樣的話,物以稀為貴倒說得通。
四兩銀子進一罐糖漿,一罐做兩道菜,他完全可以把一道甘酥金炙賣到五兩銀子。
那賺頭,可比一整桌普通菜大多了。
這麼一想,六百多兩換一道名菜的做法和原料,好像也不算太虧。
至於明年說不定他們自己就能琢磨出這糖漿是怎麼做的,到時候就能甩開陳辰自己幹了。
高楓琢磨了一會兒,正打算點頭,旁邊的大廚丁大頭悄悄拽了拽他袖子。
高楓立刻停住,回頭看了一眼。
丁大頭朝陳辰笑笑說道:“陳老弟,我和掌櫃的私下說兩句。”
陳辰無所謂地擺擺手。
丁大頭把高楓拉到灶房外邊,壓低聲音說道:“掌櫃的,我嚐出來了!什麼秘方,那罐子裡就是元寶樹汁,滿山都是的東西,他竟敢賣四兩一罐!”
“這事要是捅出去,主犯殺頭,全家流放,家產充公。”
“元寶樹汁?那是什麼?”高楓沒聽明白。
丁大頭馬上接話:“就是元寶楓,把樹皮扒開,裡頭流出來的汁水帶點甜味。也不知道那小子怎麼弄出來的。”
“他那罐子裡裝的,肯定就是元寶樹汁熬成的糖。”
“這東西弄起來又不難,頂多費點功夫,哪值四兩銀子一罐。”
元寶樹汁有股特別的草木香氣,之前的陳兆言能嚐出來,丁大頭做廚子的自然也能嚐出來。
要是不知道來歷也就算了,可一旦曉得就是元寶楓的樹汁,他心裡頭頓時有點不是滋味。
他在碧樹酒樓當大廚,一個月也就掙三兩銀子。
就這,已經讓不少人眼紅了。
陳辰這一罐糖就敢賣四兩,他能不酸嗎?
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