不過他也明白，陳辰弄這法子是為了災年救人，不能光圖好吃。
陳召言放下碗，問了一句：“一斤豆子，能出多少豆腐？”
陳辰粗略算了算，又瞟了一眼磨盤邊上剩下的豆子。
“一斤豆子，大概能出四斤豆腐。”
陳召言愣了一下：“這麼多？”
“要是壓得更幹更實，可能也就三斤，那種更管飽，就是吃起來糙點。”
陳召言又看向磨盤邊還沒磨完的豆子，那頭蒙著眼罩的驢還在那兒一圈一圈地轉。
他心裡一盤算，就知道陳辰沒說瞎話。
這麼一想，更驚了，緊跟著就是一陣高興。
“這麼一來，今年鬧水災，倒也不至於一點盼頭都沒有了。”
陳辰點點頭：“這也就是條活路，真要吃飽幹活，還得配上正經糧食。”
沈良那邊琢磨得更遠，把碗一放，問：“有了這東西，咱是不是該趁這機會收攏點流民？”
這豆腐便宜，味道還不差，擱在這災年裡頭，不知道能招來多少人。
陳辰想了想，點頭：“行。”
大田村現在人還是少了點，想建鎮還差得遠，正好趁這時候添點人。
沈良又說：“但你得心裡有數，建鎮是好，就怕人一下子湧進來，東西跟不上，到時候能把村子拖垮。”
他這段日子沒少在村裡轉悠，也看明白了。
現在大田村最要緊的毛病，就是人添得太快，東西不夠吃。
“水災一來，哪還有工夫想那麼多。”
趁這時候收留流民，既能救人，村裡也能多些人手。
陳辰心裡也明白，眼下這情況，根本容不得他挑三揀四。
“嗯。”
沈良就提了那麼一嘴，其實也沒真當回事。
光這豆腐，就夠救下不少人了。
等把買賣的路子打通，再買進些糧食，今年這水災加上冷冬，大田村說不準真能穩穩當當熬過去。
到那時候，大田村才當得起三山鎮這個名號！
陳和像是挺待見豆腐這類東西，說話的空當又扒拉了兩塊進嘴。
見他們說完了，忍不住抬起頭來問：“那這做豆腐的方子，咱家是不是得藏著掖著點？
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