第751章 陳叔
原來,陳叔以前是霍瑾宸父親的助理,一直在幫霍父工作。
後來霍父離開以後,陳叔一直留在霍瑾宸身邊幫襯,幫他把覬覦霍家財產的牛鬼蛇神全都趕跑,還幫著霍瑾宸熟悉業務,緊緊地把公司的權利掌握在自己的手中。
後來霍瑾宸熟悉了公司業務,一個人也能把公司管得很好了,他就放手了。
陳叔在霍瑾宸的心目中是老師也是父親。
他捨不得陳叔離開,知道陳叔喜歡研究做飯,就在這裡給陳叔開了一家飯店。
這一開,十幾二十年就過去了。
陳叔的身體越來越差,還有很多基礎病,在廚房這種又悶又熱的地方,是待不久的。
所以陳叔提出要離開,霍瑾宸還是捨不得。
因為他是真的把陳叔當父親看待,陳叔離開了,彷彿把他的牽掛和敬愛也帶走了一般。
有些人離開了,或許還能見面。
但是有些人離開了,就真的離開了。
“他無兒無女,他就是我的親人。”霍瑾宸對舒汐說道。
舒汐看著霍瑾宸的眼睛,她從他的眼眸裡看出了認真。
她說道:“那他也是我們的親人。”
這時陳叔端著菜推門走了進來。
他笑著介紹第一道菜,是文思豆腐。
孩子們看著彷彿在碧水中開花了一般的文思豆腐都不由感嘆連連。
這份文思豆腐是創新菜,把河鮮和豆腐還有蔬菜汁融合在一起,不但吃起來味道鮮美清爽,而且一點都不膩。
孩子們本來就喜歡吃一些滑嫩的,不需要動嘴咀嚼的食物,例如果凍,根莖類的食物,所以對這個文思豆腐也是喜歡得不行。
陳叔陸陸續續又上了很多菜,有紅燒獅子頭,濃油醬赤的筒骨,冬瓜盅,松仁玉米,大煮乾絲,松鼠桂魚,蘿蔔絲鯽魚湯,還有揚州炒飯。
都是一些淮揚菜。
淮揚菜十分講究刀工,刀工比較精細,能在冬瓜上刻龍雕鳳,栩栩如生,享譽四方。
淮揚菜的菜品形態精緻,滋味醇和。
在烹飪手法上,擅用燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒。
原料多以水產為主,注重鮮活,口味平和,清鮮而略帶甜味。
而陳叔這一桌更是把淮揚菜的精髓體現得淋漓盡致。
“陳叔,夠了,我們才幾個人吃不完這麼多的。”霍瑾宸說道。
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