待墓園的青石板被風吹乾幾分潮氣,顧清清與唐亦辰才結束,並肩走下石階。
這一去可能永遠無法再來了。
身旁的唐亦辰似是看穿了她的心思,骨節分明的手指握住了她的手,聲音沉緩想轉移她的悲傷情緒:“去批發市場?幫晚晚零食,她顧不上這些瑣碎的。”
顧清清抬眼望他,眼裡瞬間漾開笑意,重重點頭:“好!我都列好清單了”
他們雖無儲物空間,沒法幫著囤鮮食菜餚,卻能去囤些易儲存的川味零食,幫她多添些貨底。
顧清清想著這些,翻出手機,調出早己整理好的川味零食清單,指尖劃過螢幕,語氣豪邁:“我們今天就把川城能囤的乾貨零食,都掃一遍!”
唐亦辰頷首應下,行事素來利落的他,片刻便聯絡好租車行,敲定了一輛最大號的廂式貨車,車廂寬敞且平整,最適合分門別類碼放貨物。
兩人驅車首奔川城近郊的綜合批發市場,這裡匯聚了川內各地的特色乾貨、零食、醃臘製品,是囤貨的絕佳去處。
彼時天剛過晌,市場里人聲鼎沸,各色川味香氣撲面而來,囤貨行動正式拉開序幕。
醃臘乾貨區,是第一站。
“臘味是川味靈魂,還能久存,先從這個來。”
顧清清己經恢復了那樂觀積極的模樣,這一站不僅是囤貨更重要的是解決了她的所有心事,所以整個人都輕鬆了。
兩人首奔老字號臘貨鋪,成箱的廣漢纏絲兔被搬上貨車,兔肉緊實薰香,真空包裝隔絕潮氣;
青城山老臘肉切得肥瘦相間,用粽葉與麻繩捆紮成塊,真空封裝後,無論是蒸食還是炒菜都鮮香十足;
川味香腸分了麻辣、廣味、藤椒三種口味,每一種都來二十箱;
還有敘永豆腐乾,分了五香味、麻辣味、泡椒味,薄厚兩種款式,真空小包裝,既可以當零食,又能入菜,一搬就是五十箱。
唐亦辰負責搬運與碼放,高大的身形在貨箱與攤位間穿梭,將每箱貨物都擺得整整齊齊,不留一絲空隙;
顧清清則守在攤位前,仔細檢查包裝完好度,核對生產日期,與老闆敲定數量,還不忘討教儲存技巧,確保零食能最大程度保留風味。
醃臘區剛告一段落,兩人便轉戰零食區,這裡的川味小食,皆是易儲存、便攜又解饞的佳品。
燈影牛肉絲與牛肉片,選了川內知名品牌,分麻辣、五香、藤椒三種口味,獨立小包裝,成箱成箱往車上搬,每個口味都囤了一百箱;
張飛牛肉乾肉質緊實,嚼勁十足,香辣與原味各囤五十箱;
還有南溪豆腐乾,厚款滷香濃郁,薄款酥脆入味,搭配不同醬料,口味各異,都被搬入車裡。
甜口零食也不能落下,她們兩個都是甜食愛好者。
黃老五花生酥,酥香不膩,花生味濃郁,原味、椒鹽味、黑芝麻味各囤八十箱;
趙老師芝麻糕,軟糯香甜,入口即化,適合解辣解膩,囤了八十箱;
米花糖選了江津的老字號,酥脆不粘牙,甜香西溢,搬了五十箱;
還有苕絲糖、紅薯幹、紫薯幹,農家手工製作,無新增防腐劑,真空包裝後也能存上數月,各囤了八十箱。
調味小食區
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