趙秀蘭和沈靜挽著胳膊,開始在院子裡逛起來。
張連成對這個院子也充滿了好奇,自然和李新國跟在後面。
很快,院子裡便響起了沈靜的驚呼聲。
李川和張曉琳相視一笑,沒跟上去。
恰好在全聚德訂的餐送了過來,兩人便招呼著送餐的工作人員擺菜上桌。
按說在這個年代,還沒有外賣這一說。
奈何李川給的太多,實在是讓全聚德的經理無法拒絕。
等趙秀蘭她們從後花園逛完回來,所有的菜都己經擺好了。
“爸、媽、叔叔阿姨,開飯吧?”
“好,老張,坐坐。”
眾人互相謙讓著,終於各自坐好。
李新國又讓李川把王勇叫來。
全聚德還專門派了片鴨子的師傅過來。
此時人都坐齊了,李川便示意師傅開始操作。
那師傅手裡拿一把細長的片刀,左手穩穩地按住棗紅油亮的烤鴨,右手手腕輕輕一抖。
“唰”一聲輕響,第一刀便準確地落在鴨胸最肥美的部位。
一片形如柳葉、不帶一點脂肪的鴨皮應聲落在盤子裡。
師傅接著“唰唰”幾刀,便把鴨胸上最酥脆的鴨皮全片了下來。
他把盤子端上桌,又放上一碟白糖,說道:“這是鴨尖兒,蘸白糖最香,輕慢用。”
趙秀蘭先是給沈靜夾了一片,接著又給張曉琳夾了一片。
嘴上說道:“弟妹,琳琳,來,別客氣。”
李雪說道:“媽,我也要。”
張曉琳趕忙也夾起一片鴨皮,細心地幫李雪蘸了點白糖,放到她跟前的口碟中。
李雪從沒吃過烤鴨,只從書本上看到過,早在下午聽說李川準備了烤鴨時,便一首惦記著了。
此刻看著那片琥珀般的鴨皮,早就饞得口水都快控制不住了。
她飛快地說了一句:“謝謝琳琳姐。”
便夾起那片鴨皮放進嘴裡。
輕輕一嚼,李雪立即眉開眼笑地說道:“好吃,太好吃了。”
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