《趙匡胤:弟啊,哥還能活五十年》第144章 大宋第一碗酸辣粉,辣哭滿朝文武(1)

作者:嚴謹的曾家王·2個月前

趙匡胤光著膀子,手裡的鐵漏勺懸在翻滾的開水鍋上。

他抓起那團揉得發亮的紅薯澱粉糊,用力往漏勺底下一拍。

“啪!”

伴隨著沉悶的拍擊聲,半透明的糊糊順著鐵孔被硬生生擠了出去。

它們化作一條條白色的細長絲線,瀑布般墜入沸水之中。

遇熱的瞬間,細絲奇蹟般地變了模樣。

原本的白色迅速褪去,變成了晶瑩剔透的水晶色。

它們在滾燙的水花裡上下翻飛,就像一條條透明的小銀龍。

“熟了!撈!”

趙匡胤大吼一聲,抄起旁邊一把特大號的竹笊籬。

他在沸水裡霸氣地一攪,將那些透亮的粉條全部撈出。

沒有任何停頓,首接甩進旁邊早就備好的冰水盆裡。

“呲啦——”

熱粉條遇上冷水,發出一聲輕響,瞬間收縮定型。

趙匡胤伸手進水裡,撈起一束粉條,用力扯了扯。

趙德昭湊上前,看著那滑溜溜的東西,滿臉不可思議。

“父皇,這東西看著像水母的觸鬚,真能當飯吃?”

他伸手捏了一根,本以為一碰就斷,誰知竟然拉長了三西寸才繃斷。

韌性十足,手感絕佳。

“吃?現在吃沒味道。”

趙匡胤嘿嘿一笑,走到旁邊的另一口鐵鍋前。

“粉條只是骨架,今天老子要給它注入靈魂!”

他大馬金刀地抓起一把切好的肥瘦相間五花肉末,扔進熱油鍋裡。

“滋啦!”

焦香的肉味瞬間炸開。

緊接著,他拉開旁邊的一個陶罐,抓出一把紅彤彤的粉末。

那是盧多遜當年拼死從美洲帶回來的辣椒。

經過皇家農司兩年的精心培育,早就在皇莊裡大豐收了。

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