蘇青禾沒應聲,拿起鋤頭對著一個地方一挖一撬,一鋤頭包裹著乳白色莖杆的土被帶出來。
“這是…魚腥草?”
小路看到那截白嫩的莖稈,眼睛一亮,湊過來仔細辨認,“還真是魚腥草!這東西能清熱解毒,是不錯的草藥。”
蘇青禾笑著掐下一段,放在鼻尖輕嗅,熟悉的腥香撲面而來,“沒錯,就是它。它不僅是草藥,還能當菜吃呢!
大家不是都饞青菜嗎?這東西清甜爽口,也能算是青菜,晚上就給你們加菜。”
小路,“…”
他一臉哭笑不得,小聲嘀咕,“大姐,我要不是認識這玩意,都要被你的描述騙了。
這草腥氣重得很,哪裡算得上清甜爽口……”
“真的好吃,你們不知道,西南那邊的人都喜歡吃這個,嫩根涼拌、葉子煮湯,都是桌上常見的菜。”
蘇青禾笑著把手裡的魚腥草晃了晃,“只是咱們這兒少有人吃,你們才覺得奇怪。”
小路還是半信半疑,“可那股子腥氣……真有人吃?”
“處理好了就不腥。”蘇青禾彎腰繼續挖,專挑白嫩的新根,“把老根老葉去掉,只留嫩芯,用清水多泡一會兒,再拌上調料,腥氣散了,口感脆生生的,可下飯了。”
大江聽得躍躍欲試,“小路,咱們才吃了幾日飽飯,你就開始挑剔起來了?
不就是有點腥嗎?有啥接受不了的!
多挖點!我今晚一定要嚐嚐,要是真能吃,以後咱們也多了道吃食!”
小波也跟著點頭,“我信大姐!大姐做的東西,再怪也能變好吃!”
小路無奈地嘆了口氣,也拿起竹鏟幫忙挖,“好吧,那就試試。
實在不行,我就把它曬成藥草,總不會浪費。”
蘇青禾看著一家人熱熱鬧鬧地採起魚腥草,嘴角的笑意更深。
等採夠了一小筐,她將籃子放到一邊,“好了,接著開荒!
等把菜地整出來,咱們就把魚腥草也種上,以後不管是用來吃還是降火都行。”
首到夕陽西下,這片空地才被清理了不到三分之一。
一個個累得腰痠背痛,手上都磨出了水泡。
“大姐,明天我們要先把菜種子種下去嗎?”小波擦了擦汗,興奮地說道。
蘇青禾點點頭,看著大家,“沒錯,明天咱們就把青菜和蘿蔔種下去。”
“太好了!”
“大姐,南瓜好吃,南瓜種子也要種。”小波道。
“南瓜現在不行,南瓜得等開春了天暖些,地完全曬透了才能種。”
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