“爹,別愣著,快端著走!”
杜若雲首接上手端走了兩碗,光是聞這個味道她己經受不了了。
酸香酸香的,她能感覺到自己的口水分泌個不停。
杜鳴回神,端著剩下的兩碗坐到了杜若雲旁邊。
一瞧,好傢伙,以往端莊優雅的閨女跟餓死鬼轉世一般埋頭大吃。
就像是沒吃過麵條一樣。
“有這麼誇張麼......”
杜鳴此刻倒好奇了起來,視線重新落到了眼前的老壇酸菜面上。
深深一吸。
熱氣託著一股酸酸辣辣的香氣刺入鼻腔,瞬間,他所有的注意力全都被眼前這碗老壇酸菜面給吸引住了。
杜鳴沒有急著吃麵,反而用勺子舀了一勺湯,輕輕吹了吹放入了嘴裡。
他不由得兩腮一緊,最先感受到的味道便是酸,隨後,辣意浮現了出來,從舌根蔓延至舌尖。
細細一品,豬骨的醇厚、紅油的辛香、肉香、酸菜的酸冽等等,一層層全都浮了上來。
還有一種他分辨不出的香味,尤其勾人。
一口湯下肚,他彷彿身處仙境,整個人舒服得都要飄起來了。
回味許久,待到嘴裡那股香逐漸淡了,杜鳴才回神。
他又慢慢地夾起一筷子面來。
麵條彎彎的,但是又韌又滑,彈性十足,酸湯託著麥香,不僅不寡淡,反而讓人回味無窮。
“這面......奇妙,奇妙啊,老夫竟從未吃過這樣的面!”杜鳴控制不住地讚歎起來。
緊接著,他又專門加了一筷子酸菜。
輕輕一嚼,汁水在嘴裡瞬間炸開,又酸又脆,那股發酵後的醇厚十分明顯。
再一塊五花肉,瘦肉酥爛,肥肉入口即化,這股肉香不僅不膩,反而解了酸的單薄。
豬肚是又脆又彈,嚼起來像是在跟牙齒較勁一般。
荷包蛋浸滿了湯汁,一口咬下,滿口蛋香,酸辣酸辣的。
杜鳴將碗中的配料細細嚐了個遍,整個人大為震驚。
“比不上啊,完全比不上,不,不止是比不上,根本就沒有比較的資格......”
完全就是一個天一個地。
枉費他還將府上那些廚子當成寶,今日才知什麼叫做美食。
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