一天的時間很快，轉眼便到了晚上。
明日就是售賣泡麵的最後一日了。
沈清帶著期待打開了系統，想要知道明日的泡麵口味。
【叮——正在抽取明日售賣口味......】
【叮——明日售賣口味己選定：爆辣火雞面】
“火雞面......”
沈清感覺自己嘴裡己經有了火雞面的味道。
辣，極致的辣，又辣又香。
這火雞面的靈魂就在辣上頭，除了熬製湯底，最重要的便是煉辣椒油了。
湯底簡單，老母雞燉湯，不用加別的。
至於辣椒，可選用朝天椒、二荊條、小米辣等等各種種類的辣椒，將其剪成段，下入油鍋中小火慢炸。
等到辣椒焦脆、油變紅亮的時候，撈出辣椒便得到了一鍋紅油。
撈出的辣椒不能浪費，倒入鍋中加水煮開，最後過濾出辣椒水。
辣椒水與方才的紅油一混，便得到了一鍋又辣又香的辣汁。
最後再往辣汁中加入蜂蜜、冰糖、醬油、花椒粉等，小火慢熬，這湯底便成了。
湯色紅亮，辣香撲鼻，隱隱約約帶著幾分甜味。
天一亮，沈清便帶著一堆東西去了知味軒。
門口的長隊自不必說，而且能明顯感覺到，這隊伍是一日比一日長。
“沈娘子，我們己經準備好敞開肚皮吃了！！！”
“沈娘子，今日是啥啊？？”
“那番茄雞蛋麵啥時候能再出啊？？”
“......”
食客們一個個情緒激動，瞧見沈清便開始七嘴八舌地問。
人實在是太多了，沈清根本聽不清，只能趕緊進了鋪子。
她著手開始準備食材。
火雞面的配料很簡單，雞蛋煮熟，一切兩半。
洋蔥切圈下入油鍋中炒一會兒，再加一點鹽和糖，使其甜中帶辛，辛中帶香。
海苔碎、花生碎、白芝麻以及香蔥末備好。
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