“這才剛開始呢,快樂雞翅的靈魂在後頭。”沈清淡笑著將煎好的雞翅推到鍋邊上,在中間放入了薑片。
隨後,她拿起旁邊早己準備好的可樂。
滋啦一聲——
鍋中出現了無數密集的氣泡,深褐色的液體在熱鍋中翻滾。
一股焦糖與檸檬酸混合在一起的甜香湧入了在場所有人的鼻腔當中。
“這個氣味......聞著好生奇妙.......”嚴夫人吸了吸鼻子,不由得有些沉醉。
這也太香了吧。
郭天成和司徒亮倒聞出了幾分熟悉,在膳食大賽上,他們也曾聞過這種氣味。
沈清則繼續在鍋里加入了生抽、老抽、鹽等調料,大火煮沸後蓋上了蓋子,並將灶臺底下的火稍微埋小了些。
“太香了,這味道簡首是又妙又香啊。”嚴夫人瞧著沈清眼睛亮亮的。
她是將軍府唯一的姑娘,自小備受寵愛,吃了許許多多的美食。
可她從未聞過這樣好聞的氣味。
沈清見嚴夫人如此喜歡,順手將瓷瓶遞給了嚴夫人:“你喝一小口嚐嚐。”
瓷瓶中還剩下一些可樂。
“這不是醬汁嗎??”嚴夫人疑惑。
“是一種飲品,也可以做醬汁,叫做快樂水。”
“怪不得這雞翅叫快樂雞翅啊。”
嚴夫人半信半疑地接過瓷瓶,拿掉上頭的木頭塞子,好奇地往瓷瓶內瞧了過去。
透過瓶口,可以看到深褐色的液體,此刻正冒著細密的氣泡。
湊近瓶口,鼻尖被一股又涼又刺的氣流擊中。
“這東西......怎麼像是一瓶子煮沸的醋......”嚴夫人滿臉好奇。
“你嚐嚐就知道了。”沈清一邊關注著鍋裡的可樂雞翅一邊道。
嚴夫人將瓶子湊到嘴邊,微微一抬,液體流入口中,
瞬間,她只感覺到無數密密麻麻的氣泡在舌面上炸開,彷彿無數極小的花椒在舌尖跳躍。
“這......這.....這......”嚴夫人感覺自己的舌頭都捋不首了。
可下一刻,一股清爽的甜從舌根泛起,還混著某種說不出的香料味。
她皺著眉頭仔細分辨,可根本分辨不出到底是什麼滋味,只覺得好喝至極,想要再喝一口。
“不是酒,不是蜜水,也不是糖水......”
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