李先生也點頭:“對啊,到時就可以和虞小姐當面談了。”
郭太太也說:“到時我一定去,我都想看看,能把菜做成這樣的人,到底長什麼模樣?”
李太太笑著說:“長得非常漂亮,聽說她以前還是TVB的,後來好像又去了星煌影業,後來不知道怎麼退圈了。”
這話讓大家更驚訝了。
一個退圈的明星,竟然有這麼厲害的廚藝?
陳太太疑惑:“星煌影業?那她拍過什麼電影嗎?”
李太太搖搖頭,“沒有,以前在TVB的時候倒是拍了幾部劇,不過星煌影業好像不看重她,沒怎麼培養,聽說後來要把她籤進什麼綵鳳娛樂,她不願意去,應該就退圈了。”
郭太太感慨:“那她估計交了不少違約金,這女孩也真是可憐。”
李太太接著說:“不清楚,也有人說她心高氣傲得罪了老闆,誰也不知道真假。”
停頓了下,她接著說:“不過從這個女孩做菜的態度,我覺得她應該是一個非常踏實肯幹的人。”
周於錫喝著紅酒,沉思著。
他還從來不知道虞問芙有這樣的過往。
一個沒有任何人脈和背景的女孩子,要想在影視圈發展,除非接受潛規則,否則幾乎舉步維艱。
還有她的家人。
他不由得想到鳳城酒家那日,她的母親還有哥哥嫂嫂的滑稽模樣,以及昨日他聽說的事。
昨日,她賣代金券時,聽說她哥哥又去廟街鬧事,甚至不惜詆譭她的名聲。
但是即便這麼艱難,她好像從來沒有抱怨過,一直保持著樂觀,一步一步建立屬於自己的美食王國。
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同一時間。
虞問芙已經急匆匆地回到了家。
她走進廚房,灶臺上放著兩大盆豬耳和豬蹄,早上出門前已經焯過水了。
原本打算早上滷,下午四五點出攤時剛好入味。
現在已經下午一點了,距離出攤只剩三個多小時,按常規滷法,時間根本不夠。
只能採用其他辦法。
她把豬耳從盆裡撈出來,放在案板上,刀鋒貼著豬耳的根部,將耳葉和耳根分開,然後在耳根內側切了幾道淺口,不切斷,深至軟骨。
這樣滷汁能順著刀口滲進去。
豬蹄也一樣。
她拿起豬蹄,用刀尖在皮上紮了幾排小孔,孔不深,剛好穿過皮,但不傷肉。
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