陳青梅回到攤位。
旁邊的李阿叔笑呵呵的：“阿梅，你來的正好，剛才有很多你的老顧客過來，我說你有事，讓他們晚點來。”
“好，多謝阿叔，今日這涼麵是我朋友教我的，她廚藝非常好，這涼麵味道挺好的，阿叔，我給你拌一碗。”
李阿叔笑著搖頭，“我剛已經聞到了，味道聞著就不錯，只是我這胃不爭氣，一吃涼的就疼，孩子們不讓我吃涼的。”
陳青梅點頭，“行，阿叔，那我改天請你吃其他的。”
這時，客人陸陸續續過來了。
因為口碑好，陳青梅現在的小攤生意還不錯，已經不是三三兩兩的客人了。
而是排起了隊。
有穿工裝的碼頭工人，有拎著菜籃的家庭主婦，還有放學揹著書包的學生，甚至還有幾個西裝革履的白領。
“陳老闆，我要一份涼麵。”排在第一位的是一位中年婦女。
“好。”
陳青梅麻利地從盆裡挑出涼麵，碼在碗裡。
麵條是淡黃色的，細圓均勻，根根分明。
她先淋一勺秘製醬汁，再澆一勺紅油，然後撒上黃瓜絲、綠豆芽、花生碎等。
在這種炎熱的天氣，一看就讓人食慾大開。
女人接過碗，先用筷子把面拌勻，醬汁均勻裹上每一根麵條，顏色從淡黃變成金黃油亮。
她挑起一筷，慢慢嚼著。
麵條彈牙，醬汁鹹中帶甜，微酸開胃，紅油的香辣和花椒的香麻在舌尖化開，好過癮。
“太好吃了，陳老闆，這涼麵太好吃了。”
剛買好涼麵的阿婆也端著碗過來了，她坐在路邊的矮凳上慢慢吃著。
她牙齒不好，但麵條軟硬適中，不需要太用力嚼。
黃瓜絲脆，豆芽爽口，花生碎香，每一樣都剛剛好。
“阿梅，這涼麵再幫我打包一份，我帶回去給我老伴嚐嚐。”
今日第一次試水，陳青梅做的涼麵並不多，可能就二十幾碗，很快就賣完了。
她打算明日再多做十斤。
照這樣下去，要不了多久，她應該也能盤個店。
到時他們一家人的日子會越過越好。
陳青梅愉快地收了攤。
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