同一時間，虞記。
明日晚上有一場很重要的私廚，虞問芙正在做最後的準備工作。
這時，金展秋走了進來。
她穿著一件墨綠色的襯衫，黑色闊腿褲，平底鞋，頭髮隨意扎著。
除了自己的名牌手袋，她手裡還拎著兩個袋子，一個印著“鉅記”的字樣，另一個是一個深棕色的紙袋，看不出裡面是什麼。
“虞小姐，打擾了。”
虞問芙停下手裡的活，微笑道：“金小姐，快裡面請。”
她指了指廚房的休閒區。
讓財叔幫忙招呼客人，虞問芙端上茶水，放在桌子上，“金小姐，請喝茶，金阿婆怎麼樣了？”
“體檢報告都出來了，就一些老年病，沒其他問題，明日出院。”
金展秋坐下，拿出那個印著“鉅記”的盒子。
“虞小姐，你幫了我阿媽那麼多，我還沒謝你，這是澳門的杏仁餅，鉅記老字號的，味道還不錯，你嚐嚐。”
她又把那個深棕色紙袋遞過去，“這是葡萄牙的波特酒，甜型的，很適合女士喝。”
虞問芙一一接過，“多謝金小姐，你太客氣了。”
“都不是什麼貴重東西，是我的一點心意。”
金展秋抿了口茶，“虞小姐，我能不能嚐嚐你的滷味？我阿媽說你的滷味是全香港最好吃的。”
虞問芙站起來，“好啊，我這就去幫你切。”
她將豬耳切成薄片，膠質透明，將豬蹄斬成小塊，皮質紅亮，肉絲酥爛。
鴨翅對半切開，骨肉分明，肥腸切成圈，油亮亮的。
她又調了一小碟蘸料，用醋、生抽、蒜末、辣椒油攪勻。
想了下，她又煮了一碗湯圓，和滷味拼盤端了出來，放在金展秋面前，“好了，嚐嚐吧。”
金展秋看著那盤碼得整整齊齊的滷味拼盤，油亮亮的，特別誘人。
她先夾了一塊豬耳，蘸了下料汁。
豬耳切得很薄，透著光，她忍不住讚歎：“虞小姐，你這刀工也太厲害了吧。”
說著，她將豬耳送進嘴裡。
一瞬間，滷汁的鹹鮮在舌尖散開。
八角的醇厚，桂皮的辛香還有陳皮的清甘，在舌尖一層層鋪開。
她在澳門多年，吃過各種各樣的美食，卻還從來沒有誰能把豬耳做得這麼好吃。
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