只喝了一口，這位家長就愣住了。
番茄湯她喝過無數次，酸的甜的、濃的稀的，加過奶油的、放過牛肉的。
但這一次，她找不到任何熟悉的座標。
好像有一點甜，但又不是糖的甜。
好像有一點鹹，但也不是鹽的鹹。
那種複雜的味道一層一層地湧上來，只有一個完整的渾然天成的鮮。
這位家長簡直不能相信，這麼好喝的湯中竟然只有簡單普通的食材。
她疑惑道：“虞小姐，你這個湯中真的有洋蔥和胡蘿蔔嗎？”
虞問芙點頭。
“但是為什麼一點都嘗不出來呢？”
“因為在這道菜中，它們不是主角，番茄才是。”
臺下的江老太太欣賞地點了點頭，是啊，好的廚藝，並不是讓菜中的每種食材都被人記住。
虞問芙面向大家，說：“所以當孩子不喜歡吃某種食物時，我們其實可以換一種烹飪方式。”
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除了這些，她還準備了一道彩虹飯糰。
她把煮好的米飯分成好幾份，分別拌入事先就已經準備好的菠菜、胡蘿蔔丁、紫甘藍、玉米粒、海苔碎等。
還留了一些沒有拌的。
她戴上手套，把米飯捏成小球，擺在白色的盤子裡，五顏六色，非常漂亮。
孩子們看的眼睛都直了。
“現在，請每個小朋友來自己捏一個飯糰，你們可以選自己喜歡的顏色，也可以把幾種顏色混在一起。”
孩子們排隊上臺，戴上小手套，開始捏飯糰。
有的捏了純綠色的，有的捏了紅黃藍混在一起的。
孩子們捏完了，你看看我，我看看你，端著自己的作品，吃得津津有味。
連平時不愛吃蔬菜的孩子，不知不覺把混在飯糰裡的菜也全吃了。
張太太看到自己寶貝孫子大口大口吃菠菜飯糰，驚訝得張大了嘴巴。
掌聲結束後，虞問芙總結：“孩子挑食，我們不要去強迫，可以讓他們參與買菜、洗菜、擺盤，我們剛才已經發現了，他們對自己參與的食物更感興趣。”
“另外，可以把蔬菜切成有趣的形狀，增加趣味性，這個也會對一部分孩子有效果。”
“還有可以嘗試改變烹飪方式，比如蒸、煮、烤、炒，不同的烹飪方式會帶來完全不同的口感，只是今日時間有限，沒法給大家現場演示。”
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