“阿婆,我扶您回屋,我做了面線糊,您嚐嚐。”
面線糊端到面前時,何老太太用微微發抖的手拿起勺子,舀了一口,送進嘴裡。
蝦湯的鮮第一個衝上來,她含了一口,慢慢地嚥了下去。
她閉著眼睛,感覺自己好像一瞬間回到了幾十年前,回到了那張老舊的八仙桌前。
她又吃了一口細如髮絲的面線,手工拉制的面線明顯更柔韌、更順滑,再加上裹上的蝦湯的鮮,讓她忍不住想繼續吃下一口。
豬血嫩得像豆腐,肥腸嚼在嘴裡彈彈的,滷汁的鹹香被蝦湯一衝,味道似乎更加醇厚。
她很小就離開了泉州。
在潮汕這麼多年,她去過很多次閩南菜館,可那麼多廚師,卻沒一個能做得像的。
幾十年了,她以為那個味道再也找不到了。
可今日,這個年輕的女孩卻做出來了。
蝦湯的濃稠度、面線的軟爛程度,還有幾段炸得焦脆的油條,以及白胡椒粉那一點點若有若無的辛,每一處的細節都像從她記憶裡拓印下來的,分毫不差。
她抬起頭,看著虞問芙坐在旁邊,本來想說點什麼,但喉嚨似乎被什麼堵住了。
這碗麵線糊,她吃得很慢很認真。
何義巖不在,虞問芙又給自己和傭人各煮了一碗。
傭人剛嘗一口就驚喜地喊了起來:“虞小姐,您的廚藝真的太好了,我從來沒吃過這麼好吃的東西。”
虞問芙笑著點頭:“還有面,喜歡的話就多吃一點。”
傭人很快就吃完了,虞問芙又幫她煮了一碗。
兩人都吃完後,虞問芙一轉眼,便看到何老太太顫微微地端起碗,仰起頭,把湯喝得乾乾淨淨。
傭人趕緊走過去接過碗,拿去廚房洗。
虞問芙站起來,“阿婆,我扶您起來,消化一下?”
何老太太點點頭,在虞問芙的攙扶下來到院子裡。
午後,陽光從樹葉縫隙漏下來,碎金般灑了一地。
虞問芙扶著老太太慢慢走到龍眼樹下,讓她在藤椅上坐下,自己搬了張小板凳,坐在她旁邊。
老太太靠在椅背上,仰頭看著樹冠。
葉子密密的,果子一簇一簇,青的還沒熟,少數幾顆泛了黃。
風吹過來,樹葉沙沙響,一顆熟透的龍眼掉下來,落在老太太腳邊。
她彎腰撿起來,捏了捏,剝開殼,露出晶瑩剔透的果肉。
她放在掌心看了很久,悠悠開口:“這棵樹,是我嫁過來那年種的。”
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