時間悄然而逝，很快便來到了1872年的聖誕節。
今年的聖誕節皇宮要熱鬧許多，因為皇宮迎來了女主人索菲王后。
卡洛本人是無所謂的，但為了防止索菲王后在諾大的皇宮無聊，還是決定舉辦一場大型宮廷宴會，讓聖誕節的馬德里皇宮熱鬧起來。
宴會不僅是貴婦們的重要來往手段，同樣也是貴族之間加強交流的方式之一。
說起來除了雅可波公爵等少數幾個貴族之外，許多西班牙的貴族卡洛已經很長時間沒有見過了。
透過這次宮廷宴會的方式將貴族們聯絡起來加深感情還是很有必要的，畢竟貴族也是卡洛的助力。
其實一切的原因說到底還是因為西班牙王室的人數太少。整個王室也就只有國王和王后兩個人，平時過節日的時候確實十分單調。
不過卡洛在生活方面也從來沒有虧待過自己。雖然王室只有兩個人，但整個王宮的僕人加起來高達上百人，光是負責烹飪的廚師就有十多個人，可以製作歐洲各國不同風味的美食。
卡洛和索菲王后平時穿的衣服也都是私人裁縫專門為王室製作的，每件衣服的成本高達上百比塞塔，部分昂貴的禮服甚至成本就超過一萬比塞塔。
為了準備這場龐大的宮廷宴會，十幾位精通歐洲各國美食的廚師全部出動，專門製作各種各樣的精美美食。
經過幾年的發展，卡洛的葡萄酒產業也已經成為西班牙葡萄酒莊園中較為知名的企業。
畢竟有著卡洛作為國王親自打的廣告，無形之中提高了這款葡萄酒的逼格。雖然面向平民出售的並非專供王室的皇家酒莊品牌，但生產地都是來自王室的酒莊。
主打高階的皇家酒莊目前已經成為貴族們宴會的主要選擇之一。畢竟這是國王的產業，貴族們或多或少都是要給一些面子的。
哪怕其中大部分貴族都擁有自己的紅酒產業，但在宴會的時候拿出一兩瓶皇家酒莊的葡萄酒，不僅能夠討好國王陛下，同樣也能直接的展示這場宴會的消費。
皇家酒莊的葡萄酒售價都比較昂貴，就跟後世的茅臺一樣，先不說味道好不好，反正價格是擺在這裡的。
也正因為憑藉著較高的售價，皇家酒莊所生產的葡萄酒在西班牙貴族和資本家的群體當中還是較為受歡迎的。
甚至因為同在伊比利亞半島的原因，皇室酒莊的葡萄酒在葡萄牙貴族群體當中也是較為受歡迎的。
還因為索菲王后的原因，每年都有不少的皇室酒莊葡萄酒出口到了奧匈帝國，也受到了奧匈帝國貴族的好評。
畢竟是後世十大葡萄酒產區之一，西班牙葡萄酒的口感和產量都是比較優秀的。
在葡萄酒產業的刺激之下，西班牙也多了許多葡萄種植園，並且和王室的酒莊展開了合作。
相較於種地來說，種葡萄的收入會更高。不過皇室酒莊對於葡萄的品種和品相都有較為嚴苛的要求，品種和品相較差的葡萄也只能和那些小型的紅酒莊園合作，去製作面向平民的葡萄酒品牌。
卡洛的酒莊也是有主打價效比的紅酒品牌的，叫做伊比利亞莊園。伊比利亞莊園的葡萄酒品質相較於皇家酒莊來說，明顯是要差很多的。
不管是在葡萄酒的品質還是在包裝上，相較於皇家酒莊的葡萄酒來說都有云泥之別。
不過較差的品質和包裝也代表著更低的售價。皇家酒莊的葡萄酒最低也得上百比塞塔一瓶，一瓶葡萄酒就相當於西班牙人一年的工作收入。
而伊比利亞莊園的葡萄酒售價普遍在10比塞塔以下，甚至還有2-3比塞塔的超低價葡萄酒。
至於售價更低的劣質葡萄酒市場，卡洛暫時是不打算涉及的。畢竟光靠王室的酒莊是不可能包圓西班牙紅酒的所有市場的，不如將目標放在更加賺錢的中高階市場。
劣質葡萄酒市場雖然擁有更大的銷量，但每瓶葡萄酒的利潤非常低，完全是走量的。
目前皇家酒莊佔據西班牙高階葡萄酒市場的50%以上，貴族和資本家的宴會上非常常見。
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