當戰爭來臨的那一刻,那些在平時需要糧食進口的國家,就只能付出更大的代價去購買那些高價糧食了。
這還要考慮到那些產糧國是否願意出售糧食給自己的問題。因此,實現自給自足也是卡洛對西班牙發展的要求,不管在任何時刻,西班牙的糧食產量都必須要跟上人口增長的速度。
好在對於目前的西班牙來說,可開墾的土地還是很多的。西班牙本土也擁有大片的土地可以開墾,畢竟此時的人口也才1800多萬,還沒有到西班牙本土能夠容納人口的上限。
在西班牙本土之外,幾內亞,剛果領地和菲律賓都可以用來種植糧食,西班牙在糧食方面實現自給自足還是沒問題的。
甚至別說是自給自足了,西班牙也是歐洲的糧食出口國之一,每年都會出口大量的糧食,換取外匯購買其他的工業裝置或者技術生產資料。
根據西班牙農業部門的預估,在西班牙人口達到2500萬之前,西班牙保持糧食自給自足的狀態是完全沒問題的。
人口到達2500萬之後,要麼想辦法提高糧食產量,要麼就只能開墾更多的土地了。
好訊息是,西班牙距離人口2500萬的等級還有較長的距離。真要說人口達到2500萬的時間,至少也得等到20世紀到來之時了。
這中間的時間也是西班牙尋找更多可開墾土地的時間,以及研發更有效的化肥,找尋辦法提高糧食產量的時間。
火車走出山區進入馬德里的範圍之後,卡洛一直皺著的眉頭這才好了些許。
梅塞塔高原一直是西班牙的痛,也是影響西班牙發展最主要的因素之一。
但凡將這片地區變成西歐平原或者波德平原那樣的廣袤平原,西班牙的發展潛力將提升一大截,甚至擁有問鼎世界霸主的機會。
可惜這終究只是一個美夢,梅塞塔高原完全阻止了西班牙成為世界霸主的可能,19世紀以後的西班牙最多也只是一個地區性強國,一箇中上等的列強而已。
返回馬德里之後,卡洛就召見了農業大臣霍維利亞爾?索萊爾,詢問西班牙目前農業的發展狀況。
雖然西班牙的大部分土地並不適合發展農業,但還是有一些地區是優良的耕地,適合種植農作物以及蔬菜水果之類。
雖然葡萄牙的平原面積更大,但葡萄牙在糧食產量方面反而不如西班牙。
西班牙在後世是歐洲最大的蔬菜水果出口國之一,糧食自給率能夠達到七成左右,水平還是比較不錯的。
農業大臣霍維利亞爾?索萊爾很快就抵達了馬德里皇宮,卡洛也在皇宮的會客廳召見了他。
“霍維利亞爾部長,我們的農業發展情況現在怎麼樣了?”還沒等霍維利亞爾行禮,卡洛就迫不及待問出了自己的問題。
對於任何國家來說,農業發展絕對是最重要的環節之一。對於西班牙這個大多數人口都是農民的國家來說,農業可是關乎到國家存亡的重要因素。
“因為我們在安達盧西亞的耕地上大量採用了化學肥料的原因,糧食畝產量已經有了不少的提升。
預計我們今年糧食產量能夠上漲至少5%左右,蔬菜和水果產量差不多能保持在去年等同的水平。”農業大臣霍維利亞爾先是行了個禮,隨後這才回答著卡洛的問題。
西班牙的糧食總產量大約為400萬噸,其中產量最大的分別為小麥,玉米和水稻。因為西班牙的地理環境和氣候比較複雜,西班牙還生產包括大麥,燕麥,黑麥和土豆在內的其他糧食,只不過均是少量種植,產量並不大。
除了這450萬噸糧食之外,西班牙還生產大量的蔬菜水果以及其他作物,包括橄欖,葡萄等。
還有許多面向工業的經濟類作物,比如棉花,甜菜和菸草等等。
雖然糧食產量只有400萬噸,但因為還生產許多蔬菜和水果的原因,勉強能夠保證西班牙國內1800多萬人的糧食需求。
說白了,這可不是後世那個年代,人們的食物多到吃不完,甚至會產生浪費。
這個時代的人們食物是比較匱乏的,基本沒有選擇的權利。大家基本上都是有啥吃啥,能勉強吃飽就行,根本不會要求其他。
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