曹榮的聲音不大,但穩。
十一歲的少年,站在攤子前,身量高挑,透著一股英氣,靛青的稽契堂校服外,同樣是一件羊毛夾襖,他嫌熱,並不要看見,自己騎馬來的。
他手裡拎著個兩個食桶,是於春自己定製的,像湯婆子一樣有夾層,可以注水。
於春正在揉麵,抬頭看了他一眼,笑了,“你們李夫子又跑你們學堂去了?”
“可不!”曹榮笑了,清凌凌的,“昨兒李老師又拉著老師喝了個通宵,宗師孃把他們攆在學堂中睡,今兒早我去交同窗們寫的策論,李老師宿醉醒了,嘮叨著你的麵攤若是開了是長安一大美事,我想著這路程也不遠,不過一盞茶的功夫,就說麵攤今天開張,他就給了我一吊錢讓我買些去學堂煮。”
於春忍笑,“最近長安又有什麼稀奇事氣到他老人家了?”
“提議打到南邊去,掀翻偽帝的統治,正本清源。”曹榮說著,幫於春直接將糊狀的高湯倒湯釜裡。
於春待爐火升騰而起,將溫暖起來的拉麵切下兩份,一拉,二拉——
不一會兒,根根圓潤纖細的拉麵被她扔進沸騰的熱水裡,這嫻熟彷彿炫技一樣的操作引得幾名學生駐足。
“這賣的是什麼?”
“這湯餅從未見過!娘子好手藝,多少錢一份?”
於春倒是淡然,無視曹榮和白嫻的詫異,目光淡然的看向來者,並不因為小小的一份面而怠慢,“骨湯拉麵十文一碗,雞雜拉麵十一文一碗,滷雞拉麵十五文,雞腿雞翅拉麵十八文,另有雜碎湯十文一碗!”
“我阿孃的雜碎湯原先在永興坊很有名氣的!”曹榮顧不得第一次見拉麵,少年人做生意總是想要快成。
來人一愣,吸吸鼻子,這味兒真吸引人,“得,來一碗雞腿麵!”
於春將兩份拉麵從裝冷水的陶盆裡投涼,不過片刻功夫又拉了一份面扔鍋裡,直接裝曹榮的提桶裡,又舀了一份雜碎湯,撒上香蔥,舀上一勺漂亮的紅油辣子,給曹榮舀了兩隻雞並一些固態的湯放在陶盆裡,將東西放在他馬後的書箱裡。
時間正好,於春用竹笊籬撈起麵條,放在特製的粗陶碗裡,舀上八分滿的雪白的骨頭湯,放上醬色的滷雞腿,直接遞給那學生,笑盈盈的說,“旁邊小案子上有辣椒油和醋,可按需新增,承惠十八文,您是頭位客人,加送一份滷雞頭。”
那學生懵懵的將錢丟在於春伸過來的竹筒裡,聽她的在攤子後面的摺疊小案几上吃了起來。
只一口,就停不下來!
“娘子,再來一份雜碎湯!”
縮手縮腳的天氣裡,這樣一碗油潑辣子熱湯麵直接排面拉滿。
而於春做的乾淨,爽利,縱然是身家不菲的監生,也有躍躍欲試的。
曹榮沒有立刻走,他站在攤子旁邊,像是在等什麼。
這時候,晨光從東邊照過來,把國子監硃紅的大門染成了橘紅,,門上的銅釘閃著光,學生們三三兩兩的過來了,一邊跺著腳,一邊說話。
曹榮看著他們,忽然喊了一聲,“趙師哥——”
一個圓臉少年轉過頭來,看見曹榮,笑了,“小阿榮,這麼早?”
“趙師哥,我阿孃現在在國子監擺攤,賣拉麵、滷雞,雜碎湯——”
曹榮語氣很自然,像是在說一件再平常不過的事,“您要是有空過來嚐嚐?”
圓臉少年看了於春一眼,看了看攤子,點點頭,“行啊,我正說今日早飯沒吃飽,嬸孃你換地方啦,我可是有口福了!”
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