很快,面就端了上來。
一大碗熱騰騰的湯麵,白瓷碗裡盛得滿滿當當,幾乎要溢位來。
麵條在濃白的湯裡盤成一團,每一根都吸飽了湯汁,泛著潤澤的光。
青翠的蔥花撒在面上,被熱氣一燻。
那股辛香味混著面香一起往鼻子裡鑽。
金黃的荷包蛋臥在最頂上,蛋白裹著溏心。
筷子尖輕輕一碰就會顫,蛋黃在薄膜底下隱隱透出橘紅的色澤。
一看就知道是剛出鍋的火候。
馬姨又端上來一盤醬牛肉,切得薄厚均勻,一片一片碼在白瓷碟子裡。
牛肉的紋理清清楚楚,筋膜剔得乾乾淨淨。
滷色醬紅油亮,旁邊擱了一小碟蒜泥蘸料。
馬姨把碟子往周時序面前推了推,嘴上唸叨著。
“周師長,看您瘦得,下巴都尖了。”
“這牛肉是之前林同志讓我滷的,就等著您回來呢。”
“您嚐嚐,滷得透透的。”
周時序點了點頭,拿起筷子。
說了聲:“馬姨,辛苦了。”
馬姨連忙在圍裙上擦了擦手,擺手的動作快得像扇扇子。
“不辛苦不辛苦,您才辛苦。”
“快吃吧,面涼了就不好吃了。”
說完很有眼色地退了出去,輕手輕腳地帶上廚房的門,把客廳留給了他們兩個人。
林嬌嬌在他對面坐下來,一隻手撐著下巴。
見他不動筷子,催促道:“看著我幹嘛,快吃啊。”
周時序這才拿起筷子,低頭吃了起來。
第一口面下肚,他的肩膀幾不可察地鬆了一下。
沒有多餘的話,一口接一口,吃得專注而踏實。
醬牛肉切得薄,入口軟爛,滷香味在嘴裡化開。
配著熱湯麵,一口面一口肉,額頭很快就冒出一層細密的汗珠。
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