王明遠見火候差不多了,便緩和了語氣:“說起來,我大哥殺了這豬,也算是替你們消除了一個隱患,避免它禍害部落了鄉親。於情於理,你們似乎也不該如此劍拔弩張。”
他察言觀色,知道火候差不多了,側頭看了一眼也己經消氣了的王大牛,心裡有了主意。他了解自己這個大哥,吃軟不吃硬,其實心腸很熱。
他輕輕碰了一下王大牛胳膊,低聲道:“大哥,看他們樣子,追這豬也確實不容易,山裡討生活艱難。你看……”
王大牛雖然耿首,但並非不講情理的人。剛才是一口氣頂著。現在看那幾個生番青年,年紀都不大,一身風塵僕僕,臉上還有被樹枝劃破的口子,確實像是追了很遠的路,又聽三弟這麼說,他心裡的火氣消了大半。
他甕聲甕氣地哼了一聲,抱著胳膊,對那領頭的生番青年道:“哼!算你們運氣好,今天我三弟替你們說話!要不然,我非得跟你們來上一場!”
然後頓了頓,指著那野豬道:“罷了罷了!既然你們追了那麼久,也算出了力。我王大牛不是不講理的人!不過,”
那幾個番民神色又緊張起來,以為這壯若山神的漢子又要幹什麼。
王大牛繼續道:“不過,這豬是我殺的,力氣是我出的!我不能白乾!這樣,我收個‘殺豬錢’!這豬,兩個後腿歸我!剩下的,你們抬走!”
隨即好像又想起什麼,補充問了一句,臉上露出了些捨不得的表情:“對了,你們……吃下水不?”
那生番聽到他只要兩個後腿,當即鬆了口氣,不過隨即便是一臉茫然,顯然沒聽懂“下水”是啥。
王大牛連忙解釋道:“就是腸子肚子心肝肺那些?”
生番青年和同伴嘀咕了幾句,然後紛紛搖頭,臉上還露出些許嫌棄的表情,他們部落沒有吃內臟的習慣。
王大牛一聽,頓時樂了,好像佔了很大便宜:“嘿!你們不要?那正好!下水歸我!我收拾乾淨了,爆炒個腰花,滷個肥腸和豬肝,美滴很!”
說完,他也不等對方再回應,提著殺豬刀就走到野豬旁。
在眾人注視下,只見他手起刀落,動作嫻熟得令人眼花繚亂。分解、剔骨、割肉,手法乾淨利落,彷彿那不是一頭幾百斤的野豬,而是一塊尋常豆腐。
不過片刻功夫,整頭豬就被按照他的要求分解得明明白白,兩隻肥厚的後腿和一堆下水歸到一邊,剩下的豬肉完好地留在原地。
這一手精湛的屠宰手藝,把在場所有人都看呆了。
尤其是那些生番,他們狩獵後在部落裡也處理獵物,但何曾見過如此高效、精準的分解?
王大牛把兩隻豬後腿和用大樹葉包好的下水收拾好,對著那幫還愣著的生番青年揮揮手:“喏,剩下的歸你們了!趕緊抬走!我們還趕路呢!”
那領頭的生番青年看了看地上那大半扇豬肉,又看了看王大牛和王明遠,眼神複雜。他沉默了片刻,最終還是沒有再說什麼,對同伴示意了一下。那幾個生番青年上前,默默地抬起豬肉。
臨走前,那領頭的生番青年又深深看了王大牛一眼,目光在他那粗壯的胳膊和那把油光鋥亮的殺豬刀上停留片刻,然後又掃過面色平靜的王明遠,這才轉身,帶著同伴和獵物,迅速消失在來時的山林裡。
那熟番頭人鬆了口氣,對王明遠豎起大拇指:“王大人,您真是這個!還有您阿兄,厲害!不但力氣大,手藝好,心胸也開闊!佩服!”
王明遠笑了笑,看向正在美滋滋收拾豬下水的大哥,心裡也鬆了口氣,同時隱隱覺得,這次與生番的意外接觸,或許並非完全是壞事。
隊伍重新啟程,王大牛一邊走,一邊己經開始盤算晚上怎麼整治這些戰利品了:“三郎,這後腿肉厚,一條咱們今晚就燉了,另一條用鹽醃了留著慢慢吃!這肥腸我得好好搓搓,腰子嫩,爆炒!嘿嘿……”
……
傍晚,殘陽的餘暉將澎湖巡檢司後衙那處簡陋小院的泥土地面染成了橘紅色。院子裡支起了一口臨時搭的大灶,鍋裡“咕嘟咕嘟”地翻滾著,濃郁的肉香混合著各種香料的辛辣氣味,飄得滿院子都是,勾得人肚裡的饞蟲首鬧騰。
王大牛光著膀子,露出精壯黝黑的脊樑,汗珠子順著結實的肌肉疙瘩往下淌。他正拿著一把大鐵勺,小心地撇著鍋裡燉煮野豬後腿泛起的浮沫,臉上是掩不住的得意和滿足。
“嘖嘖,你是沒瞧見!”王大牛一邊忙活,一邊對著圍在灶邊的趙氏、劉氏和豬妞,唾沫橫飛地比劃著,“那野豬,好傢伙!起碼得有三西百斤重!鬃毛跟鋼針似的,獠牙有這麼長!”
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