王明遠發現，狗娃這次不像以前，光知道傻吃。
他每吃一樣，都會歪著頭仔細看商販怎麼做，有時還會小聲嘀咕：“哦，糯米粉和的炸的火候得大這醬料是甜鹹口的”
“狗娃，看這麼仔細，想學啊？”王明遠打趣道。
狗娃嚥下嘴裡的食物，很認真地點點頭：“嗯！三叔，我想都記下來！等以後回家，我做給家裡人吃！讓他們也嚐嚐！”
季景行聽了，大為讚賞，用力拍了下狗娃的後背：“好小子！有孝心！伯父支援你！來，再嚐嚐這個涼粉！這個也好吃！”說著又塞給狗娃一個。
三人正吃得歡，忽然，一股難以形容的、帶著點臭味的奇異氣味飄了過來。
狗娃抽抽鼻子，臉頓時皺成了一團，下意識地往王明遠身後縮了縮，小聲說：“三叔，這啥味兒啊？咋有點像像咱村頭夏天那個漚肥的坑但又好像不太一樣？”
季景行眼睛一亮，嘿嘿笑道：“嘿！正主來了！走，帶你們見識見識咱們湘江府一絕——臭豆腐！聞著臭，吃著香！敢不敢試試？”
王明遠心裡一笑，果然是它，他面上不動聲色：“哦？還有此種吃食？倒要見識一番。”
狗娃卻一臉抗拒，死死拽著王明遠的衣角：“伯父這、這味兒真能吃啊？別吃壞肚子吧？”
攤主是個爽利的大嬸，見狀笑道：“小郎君莫怕！俺這臭豆腐，不好吃不要錢！而且絕對不會吃壞肚子！好多外地來的客人，一開始都跟你一樣，但凡捏著鼻子嘗一口，嘿，您猜怎麼著？誒，立馬就愛上這口了！”
季景行己經熟絡地要了三份，炸得表皮脆脆的、方方正正的臭豆腐塊澆上料汁後遞到他們面前。
王明遠神色自若地夾起一塊，吹了吹，送入口中。
外皮焦脆，內裡軟嫩，濃郁的醬汁和獨特的發酵香氣在口中爆開，確實別有風味。“嗯，果然奇特，香醇可口。”
狗娃看三叔吃了，眼睛一閉，心一橫，也夾起一塊猛地塞進嘴裡，嚼了兩下，緊皺的眉頭慢慢舒展開，眼睛也睜開了，含糊道：“咦？好像是還行？嚼起來味道還行就是嘴裡味兒有點衝”
季景行看得哈哈大笑。
不過吃完後，狗娃抹抹嘴，很鄭重地對季景行說：“伯父，這個臭豆腐好吃是好吃，但這個手藝我還是不學了，我怕我娘打我”， 逗得季景行和王明遠又是一陣笑。
吃完臭豆腐，季景行看看天色，道：“小吃墊個底就成，這會帶你們去正經吃頓好的！那‘好吃食’就在那兒！”
狗娃一聽，臉色微微發白，小心翼翼地問：“伯父下一個不會比這個還還味道重吧？我、我好像飽了”說著還拍了拍自己故意挺的圓圓的肚子。
季景行被他逗得樂不可支：“放心放心！下一個不臭！是別的滋味！保管讓你吃了還想吃！走！”
三人來到一家門面頗為氣派的酒樓“望江樓”，小二一見季景行，立馬點頭哈腰，笑容滿面地將他們引到二樓一個臨江的雅間。
“季大人，您可有日子沒來了！老規矩？”小二殷勤地擦著桌子。
“對，老規矩！那幾個招牌菜！哦對了，今兒多上兩壺涼茶！”季景行特意叮囑。
菜上得很快，其中一道菜剛端上來，王明遠目光就是一頓。
只見寬口白瓷盤裡，紅彤彤一片！大量的紅色辣椒段和深色的肉片交織在一起，油光鋥亮，熱氣騰騰，香氣撲鼻，但那香氣裡帶著一股明顯的、令人鼻腔發癢的嗆辣味！
這模樣，這搭配，不是後世赫赫有名的湘菜頭牌——辣椒炒肉又是啥？
只是這辣椒看起來比後世的螺絲椒更細長，有點像是線椒，而且紅椒居多，辣度恐怕只高不低。
王明遠心裡暗道一聲“果然”，面上卻依舊平靜。
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