自那日農田勘察之後,青竹苑的伙食標準,在狗娃的主導下,悄然上了一個臺階。
以往雖然也很是可口,但大抵還遵循著家常菜的路子。
可最近這一個月,王明遠明顯感覺飯桌上的油水厚了不少。
這日晚間,王明遠和陳香從講堂回來,剛進院子,就聞到一股濃郁的肉香。
堂屋的方桌上,赫然擺著一個醬色油亮、顫顫巍巍的大肘子,旁邊是一大盤炸得金黃酥脆、滋滋冒油的炸丸子,還有一盆油光水滑的肥雞。
素菜倒是也有,就是一盤炒青菜,在那一片葷腥中顯得格外“清麗脫俗”。
王明遠洗完手坐下,看著這一桌硬菜,忍不住開口:“狗娃,最近這是怎麼了?不過年不過節的,怎麼天天不是大肘子就是各種炸貨?早上我還看見你炸了一簸箕糖糕和油餅,咱仨也吃不了這許多啊?”
狗娃正端著一海碗油汪汪的雞湯過來,聞言黑臉膛上閃過一絲明顯的心虛。
但他早就準備好了說辭,嘴巴一撇,故作自然地解釋道:
“啊,這個啊……三叔你不知道,最近山下集市上那肉鋪老闆跟我可熟啦,他見我老是買肉,於是每日買大肘子時非給我算便宜不少,說這肘子再不賣就不新鮮了,我想著便宜,不就……
還有那炸貨,炸一次費油,索性就多炸點,能吃好幾頓呢!”
他頓了頓,又補充道:“還有那糖糕,是……是雜貨鋪子在做活動,說是新到的糖,買一斤送一兩呢!我看最近雨水多,天氣潮,怕放壞了可惜,就……就想著多做點消耗掉……”
說完這話,狗娃眼神飄忽,趕緊給王明遠和陳香各夾了一大塊肘子皮:“三叔,陳香哥,快趁熱吃!這肘子我燉了可久了,爛糊著呢!”
狗娃覺得這可都是平日裡小姑父最愛吃的菜,小姑父能長那般圓潤,按他的食譜這樣吃定然有效。
他又仔細看了看王明遠,又瞄了瞄旁邊的陳香。
嗯,三叔的臉好像是比剛來白鹿洞書院時圓潤了點,氣色也好了不少。
陳香哥嘛……雖然還是瘦,但臉頰好像沒那麼凹陷了,嘴唇也有了點血色,不像以前那樣蒼白。
他心下不由得給自己點了個贊!
王明遠拿著筷子,看著碗裡那塊顫顫巍巍、油光鋥亮的肘子皮,又瞥了一眼狗娃那明顯底氣不足的樣子,心裡跟明鏡似的。
肉鋪老闆打折?雜貨鋪子做活動?還都讓你趕上了?還一趕就是一個月?你這理由還能再蹩腳點嗎?
他無奈地嘆了口氣:“狗娃,你看看你這理由站得住腳嗎?”
坐在對面的陳香倒是無所謂,他對吃食向來不挑剔,能果腹、能支撐他繼續看書思考就行。
而且他發現,狗娃最近做的很多甜食,比如那甜絲絲的糖糕、香噴噴的油餅,尤其合他胃口。
此刻他己經夾起一個油乎乎的糖糕,小口小口地吃著。
聽到王明遠的話,也只是抬起眼,茫然地看了看兩人,似乎不太明白這有什麼好討論的,然後又低下頭,專注地對付碗裡的食物去了。
王明遠看著陳香那副“有吃的就行”的單純模樣,再看看狗娃那一臉“我為你們好”的堅持,真是哭笑不得。
他摸了摸自己的臉頰,感覺最近確實是圓潤了些,晚上看書久了,還隱隱有些積食的感覺。
他放下筷子,語氣認真了些:“狗娃,你的心意,三叔明白。不過,這飲食終究要均衡些。老是這般油膩厚味,於身體無益。
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