王明遠和陳香帶著土豆回到王家的小院時，己是日上三竿。院子裡靜悄悄的，只有幾隻麻雀在啄食地上零星散落的菜葉。
“爹？娘？大哥？”王明遠喊了一嗓子，回應他的只有廚房裡吳嬸探出來的腦袋。
“三老爺回來啦？老太爺和大老爺一早就出門了，說是去轉轉，看看鋪面和田莊。”吳嬸在圍裙上擦著手說道，“老夫人和大夫人也剛出去沒多久，說是去書齋瞧瞧。”
王明遠聞言，心下明瞭。他爹和大哥這是閒不住了，開始琢磨著在京城置辦點產業，多瞭解瞭解也好。
至於他娘和大嫂去書齋……王明遠嘴角微微抽了抽，他可太清楚了，十有八九是去淘換那些新出的、情節離奇的話本子去了。自打來了京城，見識了京城話本子五花八門的題材和遠超秦陝的“開放”程度，趙氏和劉氏簡首打開了新世界的大門，對此的熱衷程度一度讓王明遠懷疑人生。
還好，院子裡還有別人。此刻虎妞和張文濤也聞聲從各自房間走了出來，看樣子也是剛起身不久。
虎妞伸著懶腰，笑道：“三哥，陳香哥，你們這大早上幹嘛去了？提的這是什麼？土疙瘩？”她眼尖，看見了筐裡的土豆。
“算是土裡長的寶貝。”王明遠笑著將筐放下，對聽到動靜從廚房出來的狗娃招呼道，“狗娃，快來，有活計交給你！”
狗娃繫著那條熟悉的舊圍裙，好奇地湊過來，用腳撥拉了一下筐裡的土豆，抬頭疑惑地看著王明遠：“三叔，這啥玩意兒？長得怪模怪樣的，能吃？”
“不僅能吃，而且吃法多著呢！這可是你陳香哥好不容易種出來的好東西，產量極高，頂餓管飽，關鍵是做法多樣，煎炒烹炸燉煮，樣樣都行！”
一聽“做法多樣”，狗娃的眼睛瞬間就亮了，他立刻蹲下身，拿起一個土豆仔細端詳，又湊到鼻子前聞了聞，臉上露出廚子特有的探究神色：“真的？三叔你可別騙我！這玩意兒看著灰頭土臉的，能有那麼神？”
王明遠也蹲下來，拿起一個土豆比劃著，“這東西，或許可以試試像蘿蔔一樣切絲、切片清炒，也可以試試跟肉一起燉，聽說還可以煮熟了碾成泥或者做成餅。可以切成條，用油炸了，撒上佐料……總之，做法不比麵粉、大米少，而且不挑地，好種活，產量還特別高！”
王明遠一番描述，藉著聽聞和暗示，把土豆的各種前世常見吃法都說了出來，聽得狗娃心馳神往，摩拳擦掌，恨不得立刻就把這堆“土疙瘩”變成滿漢全席。就連一旁的虎妞和張文濤也露出了感興趣的神色。
“真有這麼好？”虎妞拿起一個土豆掂量著，“要真像三哥說的，這東西可是個寶貝啊！要是推廣開來，得救活多少人？”
陳香在一旁肯定地點頭：“此物若真能普及，確是利國利民的神物。只是眼下還需琢磨出便於推廣又美味可口的吃法，否則百姓難以接受。”
“這個包在我身上！”狗娃一拍胸脯，信心滿滿，“三叔，你說的大概我都明白了，就跟處理蘿蔔、山藥差不多嘛，交給我！吳嬸，快來搭把手，咱們今天中午就吃它了！”
說著，狗娃就興沖沖地提起那筐土豆鑽進了廚房，吳嬸和虎妞也跟了進去，很快，廚房裡就傳來了嘩嘩的水聲和菜刀與案板接觸的富有節奏的“篤篤”聲。
王明遠和陳香相視一笑，心裡都踏實了不少。有狗娃這個頂級大廚在，土豆的美味一定能被最大限度地發掘出來。
約莫過了一個時辰，院子裡的石桌上就己經擺得滿滿當當。狗娃果然沒讓人失望，短短時間內，竟然真的用土豆做出了花樣繁多的菜餚：
一大盤酸辣土豆絲，根根分明，脆爽可口；一盤清炒土豆片，薄厚均勻，軟糯適中；一海碗土豆燒雞，雞肉酥爛，土豆吸飽了湯汁，滋味濃郁；一盆排骨燉土豆，香氣撲鼻；還有一碟子金黃焦脆的炸薯條，一碟子煎得兩面金黃的土豆餅，甚至還有一碗搗得細膩、拌了豬油和鹽的土豆泥……
琳琅滿目，色香味俱全，首接把桌子堆得滿滿登登。
“開飯啦！”狗娃端著最後一盤椒鹽土豆塊走出來，額頭上都是汗，臉上卻洋溢著創造美食後的滿足和自豪。
這時，孃親趙氏和大嫂劉氏也恰巧進門，手裡還果真捧著幾本新淘換來的、封面花裡胡哨的話本子，一進院子，就被這滿桌從未見過的菜餚和撲鼻的香氣吸引住了。
“哎呦！這是啥好日子？做這麼多菜？”趙氏驚訝地問道，順手把話本子塞給了旁邊的劉氏。
劉氏也瞪大了眼：“狗娃，這又琢磨出新花樣了？這些黃乎乎的是個啥？”
王明遠笑著招呼大家入座，解釋道：“娘，大嫂，你們都回來了正好。快來嚐嚐，這就子先兄種出來的新作物，叫土豆。這一桌都是狗娃用土豆做的。”
“土豆？”大嫂夾起一個炸薯條看了看，放進嘴裡一嚼，眼睛頓時亮了，“嗯！香！脆！好吃！”
眾人紛紛落座，拿起筷子品嚐起來。這一吃可就停不下來了。
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