孔子還說要因材施教呢，用人也是如此。
沈清越經過妹妹這麼一番安慰，心情好了不少。
趁著他有這個心思，沈清虞又將另外一件大事交給了他。
那就是讓沈清越去拉合作商。
程陽這件事給了沈清虞一個靈感，若是能夠復刻這個辦法，就能快速將奶茶推廣出去，百味齋的分店也能開的更順利一些。
沈清越聽完立刻答應了妹妹的提議，回家和妻子商量一番後就帶著夥計出發了。
五日後，程陽和沈清虞簽了契書，二人的合作正式達成。
沈清虞不方便離開京城，因此決定讓平瑤去負責新店開業的一系列事情。
平瑤大驚，語氣透著慌亂。
“母親，我，我怕是不行，我從沒一個人負責過這麼大的事情，萬一做不好可怎麼辦？”
青州的生意在起步階段，正是最關鍵的時候，她，能行嗎？
沈清虞頓了頓，讓人先坐下。
“瑤瑤，母親現在正是用人的時候，可這件事交給其他人，我終究是不放心。”
刑二事情太多忙不過來。
李長生只會釀酒，生意上不行。
珍珠不夠沉穩。
新培養出來的幾個掌櫃雖然能力夠，但沈清虞信不過，萬一中途懂了什麼手段，處理起來會非常麻煩。
眼下能用的，只有平瑤。
青州就在京城隔壁，距離不遠，而且經濟發達，百姓還算是安居樂業，所以她才敢讓平瑤去。
平瑤並非不願意，只是不相信自己的能力。
可有的時候，人就是要逼自己一把。
平瑤不願見母親為難的樣子，權衡之後下定決心。
“母親，平瑤願意！”
“好！”
沈清虞鬆了口氣，安排她去青州，還讓刑二手下靠得住的夥計隨行保護。
平瑤離開沒多久，領州那邊的孫謀來了信件。
信上說春耕的時間快到了，他們買了不少土地打算耕種，詢問沈清虞種些什麼才好。
沈清虞想了想領州的位置，決定讓他們種芋頭。
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