她含糊不清地嘟囔著:“哎呀,念秋,你快嚐嚐,這大腸處理得一點異味都沒有,又脆又香,和豬肝搭配在一起,再加上鹹菜的鹹香爽脆,味道簡首絕了!”
周念斯條慢理的吃菜,大腸焦香、豬肝鹹香入味、鹹菜爽脆…不自覺半碗飯就下去了。
“哇…太好吃了,念秋,從前怎麼不知道你手藝這麼好了呀?”
周念笑笑,“快吃吧,一會兒涼了不好吃。”
懷春點點頭,大口大口的塞,連儀態都顧不得了。
不一會兒,一盤子大腸豬肝炒鹹菜便被她們風捲殘雲般消滅了乾乾淨淨。
懷春靠在椅背上,一臉滿足地打了個飽嗝,拍著肚子說:“哎呀,吃得太撐了,這輩子都沒吃過這麼好吃的菜,念秋,你說咱們要是能天天吃就好了。”
周念笑著搖頭,“前幾天你不是還說想天天吃滷雞爪嗎?”
懷春不好意思的笑,“還是今天這個豬肝大腸炒鹹菜好吃,天天吃我也願意。”
周念也摸了摸小肚子,“哪有那麼多的下水給你吃,想的真美。”
懷春呵呵的笑,一臉滿足。
“偶爾吃上一頓也很好了,下次咱們再做一次。”
周念點點頭,反正懷春勤快,把下水清理的很乾淨,她只不過加工一下,不費力。
惜花切了一聲,“能有多好吃?說大話也不怕閃了舌頭…”
懷春剛想懟回去,周念拉住了她。
“算了,咱們自己知道好吃就行了。”
“也是,有些人吃不到葡萄說葡萄酸,這樣的好菜想吃也沒得吃。”
惜花罕見的沒有對罵,氣鼓鼓的睡覺去了。
周念躺在床上,又吃了兩顆大力丸,她得儘快提升異能,做掌廚不僅要好廚藝,還需要好身體。
這具身體有些虧空,得補補才行。
下午仍是準備大鍋飯,周念繼續切土豆,劉管事走過來,看了看土豆絲暗自點頭。
“念秋以後就負責大鍋飯的小菜,東北角那個小灶給你用了,切絲的工作也不能落下。”
周念有些意外,她這是升職了?
大廚房裡的三等丫鬟都是做雜工的,洗菜、切菜、燒火…這些都是她們的工作。
之前原主做的涼拌蘿蔔絲是李嬤嬤的活,現在劉管事讓她準備小菜就是把炒菜都交給她。
負責炒菜的王掌廚樂呵呵的,“那感情好,我就樂得清閒了。”
大廚房裡的三等丫鬟們都會兩手廚藝,劉管事這是給周念掌灶的機會了。
“謝謝劉管事給我機會,我一定好好幹。”
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