傍晚時分,風起來了,不大,溜溜地貼著地面走,捲起一些塵土,也把一股子混雜著的香味從院子深處帶出來,飄到天空。
那是肉味兒。
有肉的醬香,有燉魚的腥鮮,還有點大料、蔥姜的熗鍋氣。
雖然現在味道很淡了,但還能聞的出來,那個味道正是中午全院那頓壽宴的餘味。
這會兒的西合院,比平時安靜,各家各戶的門大多關著,窗戶裡也靜悄悄的。
原因嘛,吃撐了,油水足了,人就犯懶,不愛動彈,都窩在家裡,或躺或坐,慢慢消化著,回味著肚子裡那點難得的葷腥。
只不過前院的東廂房,石家卻不一樣。
門開著,窗戶也敞著,屋裡稍暗,電燈己經開啟,屋裡人影晃動,一看就是透著股忙碌的熱鬧勁兒。
難得嘛,一大家子人都在,所以在石磊的提議下,一家人包餃子呢。
大號的面板放在炕上,李秀菊正在擀皮,手法很是嫻熟,擀麵杖在她手裡轉得飛快,一張張圓溜溜、中間厚邊上薄的餃子皮沒幾秒就這麼飛出來。
石林這位大廚負責和餡、調味。今天要吃的,正是這擺在中間的一大盆翠綠噴香的薺菜雞蛋餡。
石山、石磊、石蕊、王曉麗、周軍圍坐一圈,手裡忙著包。
石鑫一開始也是湊在旁邊學著包的,只可惜手比較笨,包出來的餃子歪歪扭扭,站都站不穩,被李秀菊笑著趕到一邊剝蒜去了。
屋裡說說笑笑,氣氛和院裡那股吃飽喝足的沉寂完全不同。
“今天這餡兒,調得可真香啊!”石蕊聞了聞,讚道。
“開春頭茬的薺菜,嫩著呢,我還特意讓老大多放了點葷油。”李秀菊笑著說,“中午那頓,你們都沒怎麼吃好吧?晚上咱們吃頓好的,補回來。”
提起中午的壽宴,石林來了精神,一邊麻利地捏著餃子邊,一邊說:“媽,你可別提了!中午那也叫肉?傻柱他後面拿錢買回來的,都是些什麼玩意兒!淨是些邊角料!豬肺、豬肝、豬腰子,還有一堆叫不值錢的下水!好肉沒幾塊!”
“就是。”石蕊接過話頭,臉上帶著笑,“雖說傻柱手藝是還可以,可那些菜做的啊,那豬肝炒得還行,可豬腰子還有魚鱗做的那道菜……唉,不提了。能有好肉,誰樂意吃那些?”
王曉麗也小聲說:“我看好多人筷子都沒怎麼往魚鱗那道菜裡伸。”
“媳婦兒,你說的是你那桌吧。別的桌怎麼沒伸?那是來什麼吃什麼。”石林嗤笑一聲。
“就賈張氏那張嘴,從開席就沒停過!一邊吃一邊罵,說肉沒之前買的好,說傻柱糊弄人,還說讓傻柱改天再請大家一頓補回來!好傢伙,那嘴皮子翻的,跟她那筷子配合得那叫一個默契!就沒見她停下過!”
石蕊也樂了,接著說:“對門閻老師家也不遑多讓啊。你們是沒看見,閻老師那吃相,平時多斯文一人,今天跟餓了好幾天似的!還有他家那小兒子,閻解曠,護食護得那叫一個厲害!有人想夾他面前那盤炒肝尖,他眼睛一瞪,胳膊一橫,差點沒朝著那道菜首接撲上去!可真給我嚇一跳!”
石鑫正剝蒜呢,聞言抬起頭,插話道:“護食的多了去了!中院棒梗他媽,秦淮茹,那才叫厲害!一盤子爆炒腰花,她接過來就擺她男人賈東旭面前了。誰伸筷子她瞅誰,雖然笑呵呵的,但是那眼神跟刀子似的!整盤腰花,都進了賈東旭肚子了!給賈東旭吃得那叫一個美,嘴角都扯到耳朵根那兒去了!”
說著,石鑫還學了一下秦淮茹那個攔菜的樣子。
而其他人聽了,尤其石林和周軍擠眉弄眼的,隨即就是鬨堂大笑。連一向嚴肅的石山,嘴角都忍不住翹了翹。
石鑫見大家笑,雖然不太明白笑點在哪,但也跟著嘿嘿傻樂。
石磊正低頭包餃子,忽然瞥見對面的大哥石林和旁邊的姐夫周軍,臉上的笑容僵了一下,嘴角不自然地抽了抽,同時身體幾不可察地歪了歪。
他抬眼一看,心裡頓時明瞭。
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